马肉
【马肉】马肉介绍
- 【汉语拼音】
- marou
- 【加工采集】
- 为马科动物马的肉 。拉丁植物动物矿物名：Equus caballus orientalis Noack采收和储藏：宰杀后剥去皮，除去内脏，取肉鲜用 。
- 【功能主治】
- ①《别录》："主除热下气，长筋，强腰脊 。脯疗寒热痿痹 。"
②《食疗本草》："主肠中热 。"
- 【性味】
- 甘酸，寒 。
①《别录》："味辛苦，冷 。"
②《日用本草》："味酸辛，冷 。"
③《本经逢原》："辛，温 。"
④《医林纂要》："甘酸，寒 。"
- 【用法用量】
- 内服：煮食，适量 。外用：煮汁洗；或研末调敷 。
- 【宜忌】
- ①《千金·食治》："下利者，食马肉必加剧 。"
②《食疗本草》："患疮人切不得食，加增难瘥 。"
③《日华子本草》："马肉忌苍耳、生姜 。"
- 【归经】
- 肝；脾经
- 【植物形态】
- 马，体格高大，骨骼肌发达，四肢强颈有力 。体高1.27-1.60m，体重225-773kg 。雌雄差异很大 。马头面部狭长，耳小而尖，直立 。鼻宽，眼大 。从头顶起沿颈背至肩胛，具有长毛即鬃毛 。两耳间垂向额部的长毛称门鬃 。身体余部皆被短而均匀的毛，毛部也有长的鬃毛 。我国马的品种较多，有蒙古、河曲、伊犁、三河、黑河等种，因品种不同，身体大小、毛色也有差异主要毛色有青毛、花毛、黑毛、栗毛等 。
生境分布：马属草原动物，善奔驰，草食 。资源分布：全国各地均有饲养 。
- 【药用部位】
- 为马科动物马的肉 。
- 【来自何书】
- 《别录》
