竹荪有真菌之花的美名 ， 味道香浓而且鲜美 。竹荪怎么吃比较好 ， 今天要介绍的是竹荪做法介绍 。
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竹荪怎么吃 竹荪做法介绍一、竹荪怎么吃——竹荪粥
第一步：清洗兔肉 ， 将兔肉切成为小丁块 。第二步：淘洗粳米 ， 沥干水后放入砂锅中加入水 。第三步：等到砂锅中的水开后放入兔肉丁 ， 盐 ， 葱 ， 生姜末 ， 之后调到小火炖煮 。第四步：期间将竹荪用温水泡软 ， 之后沥水切成竹荪末 ， 第五步：将玉笋清洗后切成笋末 。【竹荪怎么吃 竹荪的做法介绍】第六步：兔肉煮熟软烂后 ， 将笋末 ， 竹荪末 ， 牛奶一起倒入粥中 ， 充分搅拌后再煮大致二十分钟左右 ， 粥就可以关火了 。
二、竹荪怎么吃——竹荪大杂烩
第一步：竹荪先用盐水泡发之后将菌头切除掉 。第二步：将西红柿汆汤之后剥出掉外皮 。第三步：板栗在汤中汆汤之后可以快速的剥出掉外壳 。第四步：鹌鹑蛋煮透后将外壳去除掉 ， 淮山山药去皮后切块 。第五步：西兰花撕成小块之后清洗干净 。第六步：锅中加入一碗水 ， 计入板栗 ， 山药慢慢炖煮十分钟 。第七步：其余的材料在锅中炖煮五分钟后用淀粉勾芡 。第八步：将火关掉之后滴入些香油 。
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