我们吃的是杂交水稻吗？
我们吃的是杂交水稻吗？【我们吃的是杂交水稻吗？】市面上常见的，也是我们平时吃的，大部分是东北大米和泰国香米，或者是日本进口秋田小町大米等，口感更好 。而杂交水稻是以高产为主要目标的品种，是战略稻，即使遇到战争、自然灾难，中国人也能够把口粮紧紧地握在自己手中 。当然，目前随着优质高产常规稻品种的选育和推广，杂交稻面积逐年减少 。
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杂交水稻指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，就是杂交水稻 。和杂交水稻相对应的是常规水稻 。
常规稻即可以留种且后代不分离的水稻品种 。常规稻不像杂交稻必须杂交第一代种子才能留种，而是通过选育、提纯、能保持本品种的特征特性不变，自交可以留种 。
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