凉拌毛豆的做法大全


凉拌毛豆的做法大全

文章插图
凉拌毛豆的做法
毛豆洗净,用剪刀剪去两荚,水里加盐和油煮开
倒入毛豆煮熟,切记不要盖盖哦!一盖就黄了
煮熟的毛豆最好能过一下冰水,沥干水份装盘,拌上调料即可 。不着急吃的话,冰箱冷藏30分钟后入味再吃味道就更好了
【凉拌毛豆的做法大全】在武汉,毛豆的吃法是凉拌毛豆,武汉的朋友肯定吃过,这可是夏天绝对少不了一盘菜哦!下酒,零食两相宜啊!建议在夏季多吃点毛豆,还能够弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足 。

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