馒头蒸完裂开了是什么原因
馒头蒸完裂开了主要与水分、以及揉面的揉搓的程度等有比较大的关系 。水分：当馒头内或者表面的水分不够的时候 ， 也很容易出现开裂的情况 。【馒头蒸完裂开了是什么原因】
文章插图
揉面的揉搓的程度：在我们日常生活中 ， 去蒸馒头时 ， 首先要把面先用温水调制好了 ， 先要把它放置在温度比较适当的地方 ， 过上一会儿 ， 感觉面变得比较蓬松时 ， 将面团取出来 ， 然后进行不断的揉搓 。揉搓的程度对馒头有很大的影响 ， 当揉搓时间比较短且没有很好的进行揉搓时 ， 蒸出来的馒头就比较容易出现开裂的状况 。同时如果面团的韧性不够 ， 面团之间就不能够很好地融合不够很好地融合 ， 在蒸制过程中也很容易出现开裂的情况 。
推荐阅读
- 做馒头的时候如何快速发面
- 桃酥不裂纹怎么办
- csgo裂网大行动硬币有什么用
- 家庭蒸馒头一般需要多长时间
- 馒头蒸好后可以一直放在锅里吗
- 桑葚馒头的功效与作用 吃桑葚馒头的好处
- 母乳喂养 乳头混淆乳头破裂或疼痛 产奶量不足 问题及解决方案
- 爆裂玉米和普通玉米的区别
- 挡风玻璃裂了能上高速吗
- 夹生馒头二次能蒸熟吗