补肾健脾 养生多吃黑色食品
补肾健脾 养生多吃黑色食品
现代人都注重养生保健，因此大多崇尚自然的食品，尤其是“黑色食品”大受追捧 。“黑色食品”是指含有天然黑色素的动植物食品，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色 。那大家了解过进食“黑色食物”的好处吗？
在国外，“黑色食品”是指两个方面：一是具有黑颜色的食品；二是粗纤维含量较高的食品 。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼、甲鱼等 。
以黑米、黑豆、甲鱼、黑木耳、黑蘑菇等为代表的黑色食品，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素 。
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