一直以来我们都提倡健康的饮食，但是现在很多人都忙于工作，很少有时间去关注自己的饮食，所以总是会出现一些疾病的小问题 。那么老人应该怎样饮食来预防一些疾病的出现呢？健康饮食的小常识有哪些呢？下面360常识网小编就来为大家讲解一下 。
俗话说“是药三分毒”，我们日常服用的药物，总是有着这样那样的副作用 。
天然感冒药–柠檬
柠檬中富含丰富的维他命C，感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状 。用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药，能顺气化痰、消除疲劳，喝起来不会太酸捎带些咸味，其实就有点市面某种用泡的成药一般 。
天然补肾药–山药
山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有“白人参”之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精 。中医把山药称为上品之药 。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用 。山药性平，味甘，最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜 。
天然安眠药–香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有镁离子，而镁离子能够使肌肉放松，因此能让人身体处于放松的状态，起到安眠的作用 。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便 。
天然胃药–高丽菜
高丽菜富含膳食纤维，又称「厨房的天然胃药」，对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言，不妨添一道高丽菜，由于高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，不易引起胃部的不适，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类，高丽菜都不缺，对于胃溃疡和十二指肠溃疡，可以有效的预防改善 。
天然消炎药–蜂蜜
在1940年代中期，抗生素与蜂蜜同时用于治疗感染 。美国科学家证实，天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性，从而使病菌很难形成抵抗性 。未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用，使抗生素仅在很糟糕的情况下使用 。
天然抗癌药-胡萝卜
胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍 。胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，然后被身体吸收利用，维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。
天然泻药–西梅干
便秘是困扰很多人的难言之隐，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药” 。西梅干富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘 。
天然止痛药–生姜
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨 。专家表示，生姜就是一种“天然止痛药”，具有镇痛功效，且不会带来任何副作用 。生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感，还可辅助治疗风湿和关节炎，每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛，生姜吃法多样，可入菜也可泡茶 。
天然降压药–芹菜
芹菜，又叫香芹、蒲芹等 。除香口好食之外，还有降压的药用功效 。从芹菜子中分离出一种碱性成分，有镇静作用;取生芹菜去根，用冷开水洗净，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆 。日服3次，每次40毫升，对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳;对原发性，妊娠性及更年期高血压均有效 。
天然皮肤药–甘菊
甘菊有“植物的医师”的美誉，其最主要的特点就是温和清凉，能够起到抗过敏的作用 。在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的产品被誉为“天然激素”，特别是对过敏，湿疹，皮炎和干燥泛红的皮肤，有着绝佳的疗效 。
老人健康饮食要做到十点
老人肠胃功能比较差，在饮食上要十分注意，老人健康饮食要做到十点 。
1、饮食宜淡
菜品要清淡，口味忌重 。建议每日食盐量不超过6克 。建议老人一日的食物组成：谷类150—250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油《30克，食盐《6克，食糖《25克，少饮酒，喝足够的水分 。
【健康饮食 10种食物让你小病不求医】2、食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配 。
3、速度宜缓
细嚼慢咽有利于消化、吸收 。尤其在吃鱼时更要注意 。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品 。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用 。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃 。
4、质量宜高
质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用 。还要注意多吃鱼，少吃肉 。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用 。
5、蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用 。
6、饮水宜多
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水 。千万不要等到口渴再喝，以免缺水 。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调 。
7、饭菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配 。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣 。
8、数量宜少
若要身体安，三分饥和寒 。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱 。
9、质地宜软
老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法 。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物 。
10、温度宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的 。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病 。因此，老人的食物以温热为主 。
结语：饮食是生命之本，科学饮食更是必要的 。平时生活中如果我们能够合理搭配饮食的话，对于健康的好处是很多的 。上述为大家讲解了关于老人健康饮食的方法，希望老人们平时可以“遵守”上述的规则，这样才能远离疾病哦！
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