补充：?茶量、水温、浸泡时间是影响茶汤的关键三要素 。昨天与大家讨论了水温的控制，今天一起来看看茶量的控制 。?不同的茶水比，沏出的茶汤颜色香气高低、滋味浓淡等会有所不同 。在考虑投茶量多少的时，可从如下三个方面综合考虑：?①茶具的容量：玻璃杯、盖碗等?②茶叶的属性：茶叶种类、松紧度?③地域习惯：喜欢稍浓、稍淡口味?1.1家庭与工作常用玻璃杯容量对比参考如下：?倒茶七分满，茶水比1：50计算 。小杯推荐2-3g，大杯推荐4-5g1.2常用盖碗容量在110ml?普洱茶推荐7-8g 。?2.1茶叶种类?如绿茶黄茶主要考虑其鲜嫩度高，浸出物快 。投茶量不宜多，如刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了，名优绿茶、黄芽茶投茶量会稍偏少 。大叶种红茶体积大，泡茶时的投茶量要比小叶种红茶多；条形乌龙比球形乌龙多 。?2.2松紧度?制茶工艺决定了茶叶的松紧度，为散茶、还是紧压茶 。在以体积比判断投茶量时与蓬松茶就不一样了 。?熟能生巧外，还需依据所处环境灵活掌握，以上内容仅供参考，欢迎茶友们补充指导 。
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