众所周知 ， 正山小种是红茶类的种类 ， 而且现在市面上有很多冒充正山小种 ， 都是从外地采制的茶叶 ， 它们是有很大的区别 ， 作为世界红茶的鼻祖 ， 正山小种是一种档次非常高的茶叶 ， 那正山小种什么时候上市大家知道吗？下面我们就一起来了解一下吧！正山小种的上市时间?正山小种红茶上市时刻通常是在每年的5月份左右 ， 所以本年的新茶仍是没有出来的 ， 我们要买新茶的话要比及五月份的时分哦 。?正山小种春茶和秋茶的区别?1、春茶?春茶的生长期最长 ， 原料也最为丰富 ， 从这个角度来讲 ， 也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一 ， 但茶叶的制作过程受气候的影响非常大 ， 特别是近几年来 ， 恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战 ， 还有 ， 春茶制作完成后大概一个多月 ， 就是夏天 ， 气温太高 ， 对茶叶储藏很不利 ， 因此 ， 春茶比较容易变质 。?2、秋茶?秋茶采摘天气是最佳的 ， 秋高气爽 ， 因此 ， 好茶倍出 ， 同样的工序 ， 对春茶来说 ， 秋茶制作出好茶就容易得多了 ， 加上秋茶以后即进入冬天 ， 气温对茶叶较为适宜 ， 不容易产生变质 。正山小种的种类?1、金骏眉?金骏眉是正山小种茶的顶级品种 。此茶冲泡后其汤色金黄 ， 具淡而甜的花香、蜜香、果香 ， 品之甘甜润滑 ， 叶底外形细小而紧秀 ， 故而取名中含有“金” 。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料 ， 又期望新作能够如骏马般奔腾发展 ， 故而取名中含有“骏” 。茶叶的形状似眉毛 ， “眉”还具有寿者、长久之意 ， 故而取名中含有“眉” 。?2、银骏眉?银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽 ， 制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽 ， 一芽一叶 。银骏眉在外形上条索紧细 ， 锋苗显秀 ， 色泽油润 ， 稍显黄毫之色 。银骏眉精心选取一芽一叶 ， 以正山小种传统手工工艺进行制作 ， 不过筛 ， 所以条形保持完好 ， 外形上已经类似于工夫红茶的条索了 。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈 ， 汤色金黄清澈；银骏眉香气独特 ， 清高持久 ， 是一种花香与果香混合的综合香型 ， 滋味鲜爽甘活 ， 喉韵悠长 。?3、铜骏眉?铜骏眉又常被叫做赤甘（一芽两叶） ， 又根据叶子的张开程度 ， 分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开） 。铜骏眉与金、银骏眉同为骏眉系列 ， 根据茶叶的品质及采摘的标准不同 ， 在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级 。铜骏眉同为正山小种的高端品种 ， 品质只比顶级的金、银骏眉稍逊 ， 而性价比更高 ， 因此为骏眉系列的流行品种 。?4、百瑞香?百瑞香最早生长在武夷岩茶产区 ， 多制为乌龙茶 。后引种至桐木关自然保护区 ， 茶叶品性发生了微妙的变化 ， 自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶 。普通正山小种有天然花香 ， 香不强烈；与它相比 ， 白瑞香茶种属于高香品种 ， 香气持久 ， 因此取名百瑞香 。干茶有小种典型的纯粹甜香味 ， 条索匀细紧结 ， 颜色墨黑有暗光；汤色红亮沉郁；香气是典型的幽兰和白桂味 。正山小种的获奖情况?1、2002年获得中国原产地保护产品注册 。?2、2000年至今连年获得德国BCS ， 日本JAS和美国NOP国际有机认证 。?3、荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖 。?4、中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王” 。?5、中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖 。?正山小种的花色?1、碎茶?碎茶呈颗粒状 ， 重实匀齐 ， 色泽乌润或泛棕 ， 香气芬芳 ， 汤色红亮 ， 味道浓强鲜爽 ， 叶底红匀 。碎茶当中还有一种茶称为叶茶 ， 它属于传统红碎茶中的一种 ， 它最大的特征就是嫩茎较多 。?2、片茶?形状为木耳形的屑片或皱折角片 。色泽乌褐 ， 香气比较纯 ， 汤色稍红 ， 味道浓但略涩 ， 叶底红匀 。?3、末茶?外形全部为砂粒状末 ， 色泽乌黑或灰褐 ， 茶汤深暗 ， 茶味粗涩 ， 叶底暗红 。采用的原料为菜茶 。?4、菜茶?条索状 ， 其树丛很矮小 ， 枝干较细 ， 花籽特别多 ， 可供播种 。小贴士：?正山小种的种类非常的多 ， 且不同的种类有不同的特征 ， 当然的 ， 不同的种类有不同的采摘时间 ， 因此大家在购买正山小种的时候一定要注意喔！
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