海鱼有哪些
海鱼的种类很多,常见的有三文鱼、黄鱼、金枪鱼、带鱼、多宝鱼等 。三文鱼:作为深海鱼,具有很高的营养价值,最好选择新鲜的三文鱼,倒酱油蘸着吃,既可以尝到三文鱼的肥美,又可以感受到它的鲜甜,口感丰富 。【海鱼有哪些】
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黄鱼:其在市场上很常见,黄鱼很鲜美,家常做法有清蒸小黄鱼,可以保留小黄鱼最原始的鲜味,加一些食盐,葱姜段,料酒即可 。金枪鱼:金枪鱼可以进行适应热保存的方式,与大多数具有白肉的鱼不同,金枪鱼的肌肉组织范围从粉红色到深红色 。带鱼:也是家常的海鲜,味道特鲜美,通常为选择清蒸或者红烧带鱼,清蒸则是能体现带鱼本身的鲜味,保留其最原始的鲜美 。多宝鱼:其为底栖性鱼类,没有眼睛,侧着贴底生活,平时一般浮动较少,其性格温驯,在养殖条件下很少有相互残食的现象 。
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