林玉辉:清香型铁观音仍是主导茶选择在此时

随着浓香型铁观音、大红袍、水仙等其他福建茶的“升温” , 清香型铁观音是否面临着危机?山国饮艺茶业有限公司的总经理林玉辉认为 , 这种担忧是多余的 , 至少在未来两三年内 , 清香型铁观音将仍占主导地位 。
林玉辉认为 , 近几年 , 经济的发展 , 使得人们开始追求品味和健康 , 加上闽南商人遍布全国各地 , 且交往的层次都比较高 , 很容易把铁观音传到全国各地 。“现在 , 闽南的功夫茶已经成为北方人一种品味和身份的象征 。喝茶喝铁观音 , 说明你生活好 , 品质好 。”
【林玉辉:清香型铁观音仍是主导茶选择在此时】近段时间 , 大众口味的转变 , 使得铁观音正在从清香型转为浓香型 , 但林玉辉认为 , 总体而言 , 清香型铁观音仍是市场主导 。目前 , 整个铁观音正处于上升趋势 , 至少在两三年内 , 不会被其他品种的茶取代 。“现在 , 闽南人喝铁观音还没腻 , 而在北方 , 人们才刚开始喝铁观音 。”

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