红萝卜可以炒鸡蛋吗
可以 , 红萝卜炒鸡蛋的具体做法如下:
主料:胡萝卜250g、鸡蛋100g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量
步骤:
1、胡萝卜切丝 。
2、放锅里干炒 。
3、鸡蛋打散 。
4、鸡蛋热油摊成饼 。
5、盛出备用 。
6、用锅里剩下的油炒香蒜片 , 放已炒过的萝卜丝翻炒 。
7、倒入鸡蛋饼 。
8、加生抽 , 料酒 , 盐翻炒即可 。
9、盛出就可以享用啦 。
胡萝卜降血胆固醇、杀菌、含有丰富的胡萝卜素 。胡萝卜素可以转化成维生素A , 维生素A可以促进铁的吸收 , 胡萝卜含有丰富的膳食纤维 , 可溶性膳食纤维含量较大 。因此既可以保健有可以减肥 。鸡蛋可以补充蛋白质及矿物质的不足 , 以免减肥造成对身体的负面影响 。
结论:吃胡萝卜炒蛋可以达到减肥保健的目的 。
食材明细主料: 红萝卜400克 鸡蛋2枚 辅料: 盐适量 绍酒半勺 味精少许
制作步骤
1. 青蒜炒鸡蛋食材 。
2. 青蒜清洗完毕后切成切刀片 , 萝卜切小菱形片 , 鸡蛋加入绍酒打散备用 。
3. 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟 。
4. 然后切成和青蒜一样宽窄的条 。
5. 炒锅油热放入姜丝煸香 。
6. 放入红萝卜翻炒 。
7. 红萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒 。
8. 再转小火放入叶子部分 , 放入盐和鸡精一起翻炒 。
9. 翻炒青蒜断生后即可 。
当然可以吃了 。胡萝卜是富含脂溶性营业物质 , 炒鸡蛋时用的油又会相对较多 , 两种食材相结合 , 相对不错的 。胡萝卜可以檫细丝 , 容易成熟 , 这样炒出的鸡蛋和胡萝卜鲜嫩又易吸收 。
另外 , 要是给宝宝吃的话 , 也可以用胡萝卜丝搭配其他细丝状辅料 , 一并混合在鸡蛋液中调味 , 摊色彩斑斓的薄饼 。还可以花心思切割成不同的形状 , 心形、菱形、或是小熊形状 。
色、香、味、意、养 , 俱全呢!
可以吃的 , 我妈妈经常做胡萝卜鸡蛋馅儿 , 而且炒菜的时候鸡蛋胡萝卜也经常搭配在一起
可以
可以的 , 而且如果刀工好的话 , 这道菜做出来还特别漂亮 , 很有食欲
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