薏米莲子粥的材料和做法
薏米莲子粥是生活中的常见养生粥品 ， 可以调和脾胃 ， 补益气血同时也能降血压 ， 预防癌症 ， 是不可多的保健食品 。薏米莲子粥虽好 ， 但是你们知道它需要的材料和制作方法吗?如果不知道还是让小编来告诉你吧 。
薏米莲子粥的材料和做法薏米莲子粥的材料
制作薏米莲子粥时材料并不复杂 ， 只需要薏米八十克 ， 粳米八十克 ， 莲子三十克 ， 冰糖三十到四十克 ， 再准备适量的清水就可以 。
薏米莲子粥的做法
1、把莲子用清水洗一下 ， 再取适量的温水浸泡 ， 浸泡三四个小时以后 ， 莲子就能变软泡开 ， 这时把莲子取出去掉里面的莲芯备用 。
2、把薏米、粳米用清水淘洗干净 ， 放入锅中再加入适量的清水 ， 开火煮制 ， 用大火烧开以后 ， 调成中小火 ， 慢慢的熬 。
【薏米莲子粥的材料和做法】3、熬制半小时以后把泡好的莲子放入到锅中接着煮 ， 煮到粳米开花发黏 ， 莲子熟透 ， 再加入冰糖煮制一会儿 ， 然后关火 ， 焖十分钟左右 ， 就能取出盛入碗中 ， 降温后食用就可以 。
4、这种薏米莲子粥中加入粳米 ， 在食用时 ， 不能与苍耳或者马肉同食 ， 不然会出现腹痛等不良症状 ， 对身体健康特别不利 。
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