准备6g安吉白茶、一只玻璃杯(300ml) , 首先用开水将玻璃杯烫洗一次 , 之后将6g安吉白茶投入杯中 , 提起水壶沿杯壁缓慢注水 , 先注满玻璃杯1/3的水 , 水温为80~85℃ , 摇晃杯身 , 浸润茶叶后 , 再注满玻璃杯 , 注水后等待3~5分钟即可饮用 。
安吉白茶的冲泡方法和技巧:
一、温杯用水壶先将水烧开 , 烧开之后往透明玻璃杯中冲人少量开水 , 进行汤杯和西北 , 烫杯的作用是可以提升杯温和洁净作用 。
二、凉水冲泡安吉白茶宜用80℃-85°C的水 , 在烫洗了茶杯之后 , 将开水晾置几分钟即可使用 。
三、置茶投入5~7g左右的安吉白茶茶叶 , 置入温热的空杯中 , 轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香 。
冲泡安吉白茶 , 茶叶与水的比例大致为1:50 , 即300ml的玻璃杯 , 投入6g安吉白茶 。
投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减 。
四、注水提高水壶 , 让水沿着杯壁注入杯中 , 可先注入玻璃杯1/3的水 , 然后摇晃杯身 , 使得茶叶浸润 , 然后再将玻璃杯注满 , 促使茶叶中的有效成份迅速浸出 , 使茶汤浓度一致 。。
五、品饮品饮安吉白茶先闻香 , 再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶 , 然后小口品饮 , 茶味鲜爽 , 回味甘甜 , 口齿留香 。
喝后差不多留下三分之一的茶水 , 进行下一次的冲泡 。
剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦 , 一般可冲泡三次 。
结语:
安吉白茶是一种非常特异的茶种 , 它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树 , 是大自然赐予人类的珍贵物种 , 属绿茶类 。
【安吉白茶怎么泡才正确】与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由大毫茶、大白茶嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种嫩叶 , 按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶 。
它既是茶树的珍稀品种 , 也是茶叶的名贵品名 。
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