黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村 ， 是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品 。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种 ， 制成的乌龙茶 ， 香气特别高 ， 所以在产区被称为“清明茶” ， “透天香” ， 有“一早二奇”之誉 。?黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶 ， 因其汤色金黄色有奇香似桂花 ， 故名黄金桂 。叶为椭圆形 ， 先端梭小 ， 叶片薄 ， 发芽率高 ， 芽头密 ， 嫩芽黄绿 ， 毫少 。武夷岩茶黄金桂怎么样?黄金桂的品质特征是：条索紧细 ， 色泽润亮金黄 ， 香气带桂花香 ， 滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿 ， 边缘朱红 ， 柔软明亮 。?黄旦植株小乔木型 ， 中叶类 ， 早芽种 。树姿半开展 ， 分枝较密 ， 节间较短；叶片较薄 ， 叶面略卷 ， 叶齿深而较锐 ， 叶色黄绿具光泽 ， 发芽率高；能开花 ， 结实少 。一年生长期8个月 。适应性广 ， 抗病虫能力较强 ， 单产较高 。适制乌龙茶 ， 也适制红、绿茶 。制乌龙茶 ， 香奇味佳 ， 水色金黄 ， 叶底黄亮 ， 独具一格 ， 1984年 ， 黄旦被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种 。茶叶品质：四级 。黄金桂茶青叶片较薄 ， 叶面略卷 ， 叶齿深而锐利 ， 叶色黄绿光亮.黄金桂的干茶外形颜色比较黄（黄字出头）条形较细 ， 茶梗细长 。黄金桂茶汤汤色金黄透明 ， 有光泽 。黄金桂茶底叶片单薄黄绿 ， 叶脉突出显白 。?外型：颗粒不够紧结 。?色泽：色泽暗绿稍黄 ， 鲜活程度一般 。叶底：采摘时嫩度 ， 叶底较薄 。?香气：干闻香气甚浓 。?滋味：黄金桂冲入开水片刻后闻盖香 ， 可感知浓浓香味 ， 25秒出汤 ， 茶汤入口无苦涩 ， 口感一般；饮后稍有回甘 ， 非常耐泡 。茶汤青黄色 。黄金桂的五大功效与作用：?1.醒神益思?喝茶能够醒神益思基本上广为人知 。在我国各代古医书记述颇多 ， 各代文人雅士、得道高僧也莫不挥舞生花妙笔 ， 颂茶之醒神益思之功 。?2.祛毒助消化去油腻感?茶被认可为人们最好是的保健饮品 ， 早就在汉朝《神农本草经》中 ， 总有“日遇七十二毒 ， 得茶而解之”记述 。进到20新世纪 ， 生物学家又发觉荼叶中有一种叫黄酮类的化合物 ， 具除菌祛毒功效 。3.抗癌增早期智人聪慧?相关科研成效说明 ， 安溪黄金桂含硒量很高 。硒能刺激性免疫力蛋白质及抗原抵挡生病 ， 抑止肿瘤细胞产生和发展趋势 。另外安溪黄金桂对增智也有作用 。美国生物学家发觉 ， 身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关 。茶是偏碱饮品 ， 安溪黄金桂偏碱明显 ， 因而常喝能调整身体酸碱 ， 提升人的智力 。安溪黄金桂中的维他命、咖啡因、碳水化合物、矿物、茶氨酸等富含量高 ， 这种化学物质一样被科学研究确认 ， 与脑部发育密切相关 ， 对提升人的智商造成优良危害 。?4.美容减肥延缓衰老?医学临床研究说明 ， 黄金桂的粗儿茶素组成 ， 具较强抗化特异性 ， 可清除体细胞中的臭氧分子结构 ， 进而使身体免遭衰退病症损害 。安溪黄金桂中的锰、铁、氟及其钾、钠含量比 ， 高过别的荼叶 ， 在其中更是以含氟量高位居各茶系居首 ， 对预防虫牙和老年人人体骨骼松散症成效显著 。5.交朋友养性心情愉快?安溪黄金桂做为高品质茶 ， 在接待客人、交朋友和本人修养身心层面 ， 作用与众不同 。安溪黄金桂必须冲调 ， 接待客人时要烧手洗杯 ， 提前准备全过程主客关心体贴 ， 其情煦煦;顾客边饮茶边与主人家叙旧 ， 全过程十分和睦亲和力 ， 因此程序化交易冲调品茗 ， 使人内心平静有利于养性怡情养性 。?黄金桂茶 ， 属半发酵乌龙茶类 ， 产于广东省兴宁市名茶示范场 。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成 。因其成茶花香显现 ， 味浓耐泡 ， 上市早 ， 满足了消费者“尝新”的心理需求 ， 而获得良好的经济效益及社会效益 ， 故誉之为“黄金贵（桂）茶” 。
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