2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉,一经问世就得到了大家的青睐,其中就包括很多的女性朋友,那女生喝金骏眉好不好呢?下面我们就一起来了解一下吧!金骏眉的营养成分?1、多酚类物质?简称茶多酚,俗名茶单宁,是茶叶中最主要的有效成分之一 。可溶性的多酚类化合物在金骏眉红茶中的含量约为干重的10%~20%,主要由儿茶素类、黄酮素类化合物、茶青素和酚酸组成,以儿茶素类含量最高,约占茶多酚总量的70%,是茶叶药效的主要活性成分,有着很好的医疗保健价值,具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、暖胃养胃、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效 。?2、茶色素?茶叶中的茶黄素和茶红素是由茶多酚及其衍生物氧化缩合而成的产物,是金骏眉红茶中的主要品质成分和显色成分,也是金骏眉红茶的主要生理活性物质之一,具有降血脂、消除氧自由基和预防心血管疾病的作用 。?3、活性物质?金骏眉红茶中还含有一些次要的活性物质,虽然含量不高,但却具有独特的功效,如茶叶中的脂多糖,具有防辐射和增加白血球的功效;金骏眉红茶中的多糖复合物和脂质组分中的二苯胺,具有降血糖的功效 。金骏眉的功效?1、消炎?金骏眉茶含有茶多酚和鞣酸成分,可以凝固细菌中的蛋白质,杀死细菌 。若皮肤生疮、外伤破皮,用浓金骏眉茶水冲洗患处,能起到较好的消炎、杀菌作用 。?2、护齿?金骏眉茶富含氟离子,氟离子能和牙齿的钙质融合形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,相当于给牙齿增加了一层保护粘膜,有助于保护牙齿的健康哦 。?3、减肥?金骏眉茶含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对于减肥有一定的辅助效果 。每天饭后大约1小时,坚持喝一杯金骏眉茶还能帮助消除油腻感,抑制脂肪堆积 。?4、利尿?研究表明,金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿的功效,对于水肿、水滞瘤等症有着良好的治疗效果 。尿路不畅患者不妨适量饮用一些金骏眉茶,能帮助提高肾脏的滤出率,促进尿量的增加 。?5、强心解痉?金骏眉茶中含有的咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液的循环,有强心、解痉、松弛平滑肌之功,对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用 。?金骏眉的饮用禁忌?1、忌空腹饮茶?空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状 。?2、忌饭后马上饮茶?一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收 。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便秘、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝 。3、忌醉酒饮茶?一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变 。?4、忌饮新茶、浓茶?浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑 。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状 。?金骏眉的喝法?1、器皿:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态 。?2、水温:一般我们选用煮沸后自然凉至95℃左右的水冲泡金骏眉 。?3、茶量:根据个人口味浓淡掌握,一般金骏眉茶3—5克即可,太多了浪费 。?4、放茶:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香 。?5、冲泡:可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽 。?6、品饮:第一次注水后,让金骏眉在杯中大约静置45秒,后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀 。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧 。总之,金骏眉茶属于红茶,是一种温和的茶叶,因此,这样的茶叶是非常适合女性饮用的,且女性饮用好处也很多!
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