乌龙茶，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后 。品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面 。乌龙茶，荷叶，山楂制成的“龙荷山茶”为减肥圣品，减肥效果好无副作用而受到广为好评，那乌龙茶正常可以泡多久呢？具体的介绍如下！乌龙茶的冲泡时间?乌龙茶是一种耐泡性比较强的茶叶，在第一泡时出汤时间应该在一分钟以内，第二泡出汤时间应该延长到2分钟，以后每增加一泡，它的储藏时间都可以适当延长，质量好的乌龙茶可以反复冲泡5到7次，那里的茶汤已经没有什么香味，可以取出残渣，直接倒掉 。?乌龙茶的不正常味道?1、青味?青味是自然界植物具有的原味 。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味 。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重 。?2、苦涩味?出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶 。茶叶的苦涩味主要来自茶叶的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程时，约有80%溶解于水中 。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成 。?3、闷味?乌龙茶的闷味，我个人觉得应该有三个说法：闷黄味、水闷味、红闷味 。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成真空成 。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足 。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长，而产生的味道 。4、焦味?茶味的焦味，应该是在杀青和烘焙不当造成 。茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味 。部分发酵茶杀青的目的即是让酶素停止作用，水分急速蒸散，组织软化 。?5、淡味?茶叶淡而无味，主要原因是茶青鲜叶粗老，萎凋消水过度或揉捻不当所致 。依茶青的老、嫩进行搅拌和静止是制造部分发酵茶很重要的指导原则之一 。夏暑茶或者冬片相对会淡薄了，而且雨水较早也会造成整体性的淡薄味 。?乌龙茶的冲泡方法?1、茶具的选择?要想领略乌龙茶的香韵，茶具的选择一定要讲究 。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗 。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯 。选壶时可根据人数量来选择，以年代久远的宜兴老壶为宜 。?2、温具?在开泡前需要先用开水淋壶烫杯，以此来提高茶器的温度，有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致 。?3、水温?冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡 。沸水温度不够，用于冲泡乌龙茶劲力不足，泡出的茶香味不全 。但如果沸水温度过高，水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉，泡出的茶汤不够鲜爽 。?4、边冲泡边品饮?泡饮乌龙茶，要边冲泡，边品饮 。浸泡的时间过长，茶汤滋味散失且苦涩 。出汤太快则滋味浅淡无味 。冲泡乌龙茶，应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间 。?喝乌龙茶的好处?1、降脂?饮用乌龙茶能低落血液浓厚度，改进血液高凝状态，有利于改进微轮回，有用克制血栓的形成 。?2、防癌?乌龙茶内含非凡药效因素，常饮阻断癌细胞在体内形成，低落癌症的病发率，有防癌、抗癌的功能 。?3、减肥?乌龙茶含有大量的单宁酸因素，具有消融脂肪的浸染 。饮用乌龙茶，能加快增进身材的产热量，促进脂肪燃烧，克制脂肪的会萃哦 。?4、抗朽迈?乌龙茶富含维生素、儿茶素、氨基酸等，饮用乌龙茶能进步人体内的维生素C含量，从而加能人体的抗朽迈手段 。常喝乌龙茶还能起到排毒、美容的功能呢 。?5、抗疲惫?乌龙茶中含有茶多酚因素，茶多酚能刺激人体的神经中枢体系，振奋人的精力，倦怠的时辰喝上一杯乌龙茶，可以或许起到提神的功能 。总之，温润乌龙茶后，第一泡适宜浸泡大约15秒钟，品饮后可再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间 。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右 。好的乌龙茶七泡有余香，因此冲泡乌龙茶，一般不超过7次 。
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