就目前来说，我国的茶有绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大分类 。青茶，也就是乌龙茶，常说的功夫茶，是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶，具有绿茶的清香和红茶的甘甜，深受人们喜爱，那乌龙茶的保质期多久大家知道吗？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！半发酵乌龙茶的保质期?茶叶是一种饮品，过了保质期茶叶同样会霉变的 。霉变的茶叶不能再喝 。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧，乌龙茶一般的保存期限为两年，不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚 。?发酵程度高的乌龙茶保质期?发酵程度高的乌龙茶的保质期，一般来说以18个月为佳 。不过如果存放得当的话，以上的这些发酵程度高的茶叶就算放两年也还是能喝 。乌龙茶过期不建议喝?乌龙茶过期之后建议不再饮用,以免对身体造成不利影响 。过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌,导致茶叶腐烂出现很多病菌,如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况 。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期,如果时间过了就最好不要再饮用 。如果是散称的乌龙茶,则难以判断茶叶保质期,可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认乌龙茶是否过期 。?乌龙茶过期如何处理?茶叶的保存也是非常重要的，保存不好会直接影响到茶叶的质量哦 。茶叶建议放在冰箱里保存是最好的，如果放在罐子里保存的话就要注意温度以及干燥度的问题了 。如果过期的茶叶发生变味了，不好喝了 。这时候，最好的解决办法是：进行再次加工烘培，可以有效的去除旧味，提升饮用口感 。?没有过期的茶叶要及时饮用，以免过了保质期就难以饮用 。不过过了保质期的乌龙茶还具有其他的功效 。乌龙茶具有很好的吸附作用,将过期乌龙茶放在冰箱或者抽屉中能够很好地吸收异味、去除湿气 。过期乌龙茶还能冲泡成茶水来漂洗衣物,使衣服恢复成原来的色泽 。充分利用过的过期乌龙茶还能当做绿色植物的养料，促进植物生长 。乌龙茶的存储方法?1、在家里存放乌龙茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方 。?2、现在很多乌龙茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好 。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用 。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准 。?3、乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味 。?4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏 。?乌龙茶的储存注意点?储藏温度以零下5度以下为佳，有的厂家存储是零下20几度 。家庭存储建议放置冰箱速冻层保存，一般来说温度越低越好，建议不高于零下5度 。除此之外，一定不要和异味较重的食品同放，例如：海鲜类等 。?乌龙茶品质鉴别技巧?一、嫩度、色泽 。?1、嫩度是决定品质的基本因素，“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度 。?2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系 。?二、闻干茶香味 。?把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次 。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为造成；?较次者，吸第二口气时，就会露出马脚，或者显不出香气，甚至流出青气和杂味，当然就不要了 。?三、干茶的外形?主要从三个方面来看，即条索、整碎和净度 。?1、条索是指各类茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等 。?2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次 。?3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。?四、开汤冲泡 。?品评的也是色、香、味、形四个方面 。?1、茶汤颜色：用一个瓷汤勺拨开茶叶，看汤色如何 。?2、茶汤香气：茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现 。?3、茶汤滋味：茶主要是用来饮用的，茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动，令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等 。?4、辨叶底：叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断，看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩，新制茶叶，叶底颜色鲜明清澈；陈茶，则呈红褐或暗黑色 。注意：?判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味（旧相味）；汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期 。另外，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮 。
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