文章插图
口干舌燥时,一杯凉凉的茶水入口,清凉解暑 。然而,最近美国芝加哥洛约拉大学医疗中心的研究人员称,茶水不能凉着喝,否则会导致肾结石 。
【茶中富含草酸盐,喝茶要特别注意4点】茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险 。对此,专家解释,尿道结石中约八成属草酸钙结晶,结石患者要少喝茶、多喝水 。
文章插图
茶叶中富含草酸,为以防万一,要特别注意喝茶的量与方式:
1、茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分 。因此,最好先用70℃~80℃的水泡茶,待温度降到60℃左右时再喝 。一定不要超过70℃,茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变 。此外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性,有害微生物也会增多 。
2、有人习惯茶凉后加热水继续喝,这个过程中如果不添加茶叶,茶中的草酸含量不会发生变化,因此可不必担心 。但中途加热水,不易使茶中营养成分溶解,也不易沏出香味 。
文章插图
3、不要空腹喝茶,否则会有较多的草酸吸收进入体内,形成结石的概率比较高 。尤其是结石患者,可以喝清水或柠檬水解渴,因柠檬含大量柠檬酸钠,可以防止肾结石 。
4、每天不宜喝太多茶 。一般健康的成年人,一日饮茶6~10克,分2~3次冲泡即可 。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,每天稍微多喝一些也没关系 。
推荐阅读
- 油茶中的调味品有哪些
- 喝乌龙茶瘦身需要多久见效
- 枸杞茶能不能吃药
- 菊花茶中比较好的品牌
- 黄茶工艺制作过程
- 脑梗吃药喝黑茶可以吗
- 奶茶中的珍波椰是什么
- 武夷岩茶中哪款好喝
- 菊花茶中什么种类最好
- 红茶喝了可以减肥是吗