【开封大相国寺素茶欲亮相】祖师西来意,将心与汝安,欲了此中味,请你“吃茶去”……有着近1500年历史的佛教名刹大相国寺,新近欲推出大相国寺系列素茶 。
大相国寺始创于公元555年,是为我国历史上第一座“为国开堂”的“皇家寺院”,北宋时大相国寺的住持由皇帝赐封 。该寺历史悠久,是我国汉传佛教十大名寺之一,在中国佛教史上有着重要的地位和广泛的影响 。据《东京梦华录》、《水浒》记载:每遇斋会,凡饮食茶果,动使器皿,虽三五百分,莫不咄嗟而办 。当时寺内还设有茶头一职,专门为皇帝、状元、各国使节、僧侣特制大相国寺素茶 。可见,早在宋代,大相国寺已经有了专门的选茶、制茶、泡茶的专门机构 。
大相国寺宏观法师介绍,2002年心广方丈升座以来,大相国寺再度中兴,三坛大戒法会全球直播,大相国寺佛乐被评定为中国非物质文化遗产项目,500全铜罗汉即将升座、7层88米的资圣阁即将举行奠基仪式,香客纷纭 。在此基础上,大相国寺仍不断挖掘和弘扬大相国寺优秀的传统文化,在经过2年的筹备后,即将于近日推出大相国寺系列素茶 。
魏晋以后,一些佛教禅师发现茶有提神益思解乏的作用,正好解决因午后不食及夜晚参禅出现的精力不够、又乏又困的问题,因而多方搜求或四处种植,大量饮用,推动了社会上饮茶风气的形成 。尤其在唐代禅宗创立之后,许多禅寺奉行农禅并重,种植、培育、制作了一些茶叶精品,久而久之成为了名茶 。由于佛教戒酒,因此茶就成为了佛寺最重要的饮料 。
宏观法师说,茶道就是要你通过茶的实际生活,在心路的历程中,净治明相,观察自心现量,清除你自己心灵所受的污染,善自心现,远离尘垢,消除烦恼,还你自心本来清净的现实而已 。
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