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鸡蛋能和地瓜一起吃吗

生活百科

鸡蛋和红薯百能一起吃 ， 做成红薯鸡蛋堡
主料：面粉100克、红薯1个、鸡蛋3个
辅料：香肠1根、香葱2根
1、将红薯削皮 ， 洗净再切薄片；

2、放上蒸锅里蒸熟 ， 用筷子戳入无压力即可；

3、蒸红薯期间 ， 将香肠、香葱切碎备用；

4、红薯蒸熟后稍微冷却 ， 再将红薯块放入果汁杯中 ， 倒入适量清水 ， 搅打成均匀的汁 ， 没度有果汁杯则可以用勺子压成泥；

5、将红薯糊、面粉倒入碗中 ， 再加入食盐 ， 也可加少量味精和五香粉；

6、搅拌成稍微粘稠的面糊；

7、模具预热好后 ， 往模型内倒入少量的食用植物油 ， 一个孔内内磕入一个鸡蛋 ， 些许火腿及葱花 ， 并撒上适量的盐 ， 加热至凝固；

8、再往另一个孔内舀入适量面糊 ， 底部加热至凝固后将鸡蛋取出放入面饼中 ， 继续加热；

9、将已基本煎熟的鸡蛋一面用刮刀从模型中取出来 ， 朝容下放入刚倒入面糊的孔内 ， 再朝另一孔内倒入适量面糊；

10、有鸡蛋的那部分面糊煎定型后 ， 再用刮刀挖出 ， 附在旁边的面糊中空 ， 形成鸡蛋夹在中间 ， 直至熟透就做好了；

11、红薯鸡蛋堡成品图


一般来说 ， 百两者同食后会很容易出现胀气的情况 ， 因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物 ， 一起食用更加不易消化 ， 严重的话会进而造度成腹痛的 。
但也有另外一种比较多人接受的说法 ， 那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题 ， 最多只是不好消化而已 ， 一般是不会造成严重的影响的 。问

扩展资料
土豆和鸡蛋
小时候就听大人说过 ， 土豆和鸡蛋在一起吃会中毒 ， 有人信以为真!
其实没有什么科学道理 ， 用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼 ， 两答者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白 ， 又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等 ， 回富含营养 ， 又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起 ， 答做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕 ， 营养价值高 。
参考资料百度百科-食物相克

红薯和鸡蛋可以一起吃 。红薯富含膳食纤维 ， 鸡蛋富含蛋白质和脂肪 ， 两者同时食用能补充营养 。

拓展资料：
红薯要科学食用：
红薯虽然是一种价抄廉味美的健身长寿食品 ， 但是由于它含有氧化酶和粗纤维 ， 在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高 ， 吃多了会在胃内产酸 ， 引起肚胀、烧心等症状 。zhidao因此一次不要吃太多 ， 尽量细加工 ， 好和米、面搭配吃 ， 这样可以防止肚胀、烧心等情况 。
吃凉红薯容易导致胃腹不适 ， 红薯在胃当中会产生酸 ， 因此 ， 胃溃疡和胃酸多的人不适宜吃 。生红薯比较难消化 ， 不适合生吃 。
参考资料：
食物相克_百度百科

红薯不能和鸡蛋一起吃
红薯和鸡蛋这两个食材单独食百用的话 ， 都是营养很丰富的 ， 对我度们人体非常有益处 ， 但是因为这两知者都是不太容易消化的 ， 因此如果我们道将两者一起食用的话 ， 更加不容易消化了 ， 对我们的肠胃会造成影响 ， 严回重的话 ， 可能会导致腹痛的情况出现 ， 所以大家最好是将这两个答食材分开

不能 。
红薯含有氧化酶和粗纤维 ， 在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高 ， 吃多了会在胃内产酸 ， 引起肚胀、烧心等症状 。因此 ， 吃红薯应该讲究科学 。一次不可吃得过多 ， 尽量采用细加工 ， 并且最好与米、面搭配食用 ， 以减少胃酸产生 ， 防止肚胀、烧心等症状出现 。
油煎鸡蛋过老 ， 边缘会被烤焦 ， 鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸 ， 这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质 。此外 ， 要注意茶叶蛋应少吃 ， 因为茶叶中含酸化物质 ， 与鸡蛋中的铁元素结合 ， 对胃起刺激作用 ， 影响胃肠的消化功能 。
吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 。很多人平时都喜欢吃早餐的时候 ， 在豆浆当中打入鸡蛋花 ， 或者是吃完鸡蛋之后喝豆浆 ， 其实这样是不7a64e4b893e5b19e31333365656537好的 。
当炎症发作时 ， 切记不要在吃鸡蛋后吃药 。特别是消化道疾病 ， 有腹泻症状的 ， 更加不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含蛋白质多 ， 会加重胃肠负担 ， 相对对药效有影响 ， 特别是脂肪泻 。
吃完鸡蛋后不要立即饮茶 。有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻 。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人 。但是这个时候 ， 其实你忽略了一点 ， 就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康 。
因为茶叶中含有大量鞣酸 ， 鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 ， 使肠道蠕动减慢 ， 延长了粪便在肠道内滞留的时间 ， 不但易造成便秘 ， 而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 ， 危害人体健康 。



拓展资料:
食用红薯的好处:
1. 每公斤红薯中含糖类256克 ， 蛋白质15克 ， 钙156毫克 ， 磷174毫克以及多种维生素 ， 尤以胡萝卜素含量极为丰富 ， 是粮食和蔬菜中的佼佼者 。
2. 含有一种具有特殊功能的粘蛋白 ， 这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性 ， 阻止动脉硬化发生 ， 防止肝肾中结缔组织萎缩 ， 而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用 。
3. 红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质 ， 可谓“肠道清道夫” 。
4. 是一种生理碱性食品 ， 能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和 ， 调节人体的酸碱平衡 ， 对维持人体健康有积极意义 。
参考资料：百度百科：鸡蛋

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