苦菊用开水焯水吗
苦菊可以用开水焯水，把苦菊在清水中浸泡一会儿，然后在锅里面放入半锅水把水烧开，再把洗干净的苦菊放到锅中烫一烫，再用盐水浸泡一段时间，这样是可以起到杀菌消毒的作用的 。
苦菊焯水的时间不能太长，如果太长的话可能会把苦菊煮的很烂，那样的话做出来的菜肴味道就变差了，一般焯水的时间在两三分钟左右即可 。
苦菊去除苦味的方法：
1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡 。
2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面 。
【苦菊用开水焯水吗】3、这个口味是可以根据自己个人口味去进行调配的，如果有喜欢姜的可以切一些姜末至于苦菊上 。
推荐阅读
- 蛇莓的功效与作用及药用价值
- 草灵芝的功效与作用及药用价值
- 喝了铁观音用上厕所为何
- 枸杞有什么作用 枸杞那些你不知道的秘密
- ai镜像工具该咋滴才能使用
- 山竹的功效与作用 山竹的饮食禁忌
- 禹城市长热线12345有没有用
- 咸菜怎么腌制方法
- 燕麦的功效与作用 常吃燕麦的好处
- 带鱼的营养价值功效和食用宜忌