淡菜干怎么做才好吃 干淡菜的吃法推荐

 淡菜干是一种贝类动物的贝肉干品,新鲜的淡菜是常见的海鲜菜品,只是它不容易存放,人们习惯把它制成干品存放和出售,只是淡菜干怎么做才好吃呢?其实淡菜干有多种不同的做法,想了解可以看看下面的干淡菜吃法推荐 。

淡菜干怎么做才好吃 干淡菜的吃法推荐

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淡菜干怎么做才好吃 干淡菜的吃法推荐 淡菜干炖排骨
【淡菜干怎么做才好吃 干淡菜的吃法推荐】1、淡菜干炖排骨特别好吃,营养价值也高,需要的材料是五百克新鲜排骨,十个枣,一百克淡菜干,另外再准备少量的姜、葱以及甘笋和食用盐 。
 2、把淡菜干放在清水中浸泡,泡开以后洗净,然后取出去掉水分,把葱姜全部切片,甘笋也切成片状备用,把锅中放食用油,加葱和姜以后把淡菜放入炒制一会取出 。
 3、把排骨洗好与炒好的淡菜一起放在汤煲中,加入清水,再加入准备好的大枣和甘薯,然后用大火烧开,再转小火炖制三个小时,然后加入食用盐调味,调匀以后即可出锅食用 。
淡菜干可以炒食
1、淡菜干炒食也是一种不错的食用方法,制作时可以准备两百克淡菜干,一个竹笋,十五克木耳和蘑菇,另外再准备食用油和料酒,以及盐和葱与蒜等调味料 。
 2、把准备好的淡菜干泡好以后洗净,把木耳也泡开洗净,把竹笋和蘑菇全部切成片状,把锅放油,放入葱姜蒜炒出香气 。
 3、把准备好的淡菜干和黑木耳与蘑菇等食材一起放入锅中炒制,一小会加入适量的酱油,炒匀以后再加入食用盐和鸡精进行调味,等食材全部熟透取出装盘即可上桌食用 。

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