苜蓿菜团子
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苜蓿菜团子 所需材料
- 苜蓿菜250克
- 干面粉75克
- 油50克
- 大蒜3瓣
- 辣椒面少许
- 醋适量
- 生抽少许
- 香油3滴
- 白芝麻少许
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1 准备苜蓿，干面粉，目蓿菜摘洗干净切成碎末，拌入干面粉充分抓匀，如果干的话就拌入一个蛋清 。
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2 将扮匀的苜蓿团成乒乓球大小的圆球，然后间隔性排放在蒸笼里 。
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3 锅里烧开水上锅蒸八分钟就可以了 。
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4 【苜蓿菜团子】趁蒸菜团的时间来调个汁，把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少许辣椒面和白芝麻，锅里倒油烧到八成热泼入小碗里的蒜泥，然后放入醋和生抽滴几滴香油，香喷喷的沾汁就调好了 。
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5 八分钟到菜团出锅 。
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