甘薯粥的做法大全
关于甘薯的做法大全大家了解几种呢？下面就让小编来给大家总结一下 ， 希望大家喜欢 。
材料
红薯250克 ， 粳米150克调味料冰糖适量
甘薯粥的做法一 1. 和血补中：红薯营养十分丰富 ， 含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质 ， 能有交往地为人体所吸收 ， 防治营养不良症 ， 且能补中益气 ， 对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;1、甘薯削皮、洗净、切小块 ， 先用电锅蒸10分钟后取出 。
1、红薯切块 ， 粳米洗净一同入汤锅中 ， 加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟 。
2、冰糖碎后加粥中搅匀 ， 加盖再煮一会即可食用 。
好吃伴侣
红薯粥香甜可口、老幼皆宜 ， 具有健脾胃、益养气血的功效 。
红薯号称“癌症终结者” ， 都市人群一周吃一次 ， 活得长长美美!
材料
材料甘薯2个 ， 白米1杯调味料水10杯
甘薯粥的做法二
2、白米洗净 ， 加水10杯先浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开 ， 改小火煮至米粒熟软时 ， 加入甘薯再煮5分钟 。
3、熄火后放置10分钟即可盛出食用 。
甘薯粥的营养分析
2. 宽肠通便：红薯经过蒸煮后 ， 部分淀粉发生变化 ， 与生食相经可增加40%左右的食物纤维 ， 能有效刺激肠道的蠕动 ， 促进排便 。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体 ， 含有紫茉莉甙 ， 可用于治疗习惯性便秘;
3. 增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白 ， 能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩 ， 提高机体免疫力 ， 预防胶原病发生 。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能 ， 起着十分重要的作用 。所含的钙和镁 ， 可以预防骨质疏松症;
4. 防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质 ， 能够防治结肠癌和乳腺癌 。此外 ， 红薯还具有消除活性氧的作用 ， 活性氧是诱发癌症的原因之一 ， 故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;
【甘薯粥的做法大全】5. 抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用 ， 主要是其所具有的水除活性氧作用产生的 ， 红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性 ， 防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸 ， 可抑制黑色素的产生 ， 防止雀班和老人斑的出现 。红著还能抑制肌肤老化 ， 保持肌肤弹性 ， 减缓机体的衰老进程 。
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