青岛特色小吃
十大“青岛代表菜”为：肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼；十大“青岛特色小吃”为：辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤肉串（鱿鱼）、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭 。
特色菜青岛十大特色风味
瀛州鲅鱼小吃：
青岛饭店传统小吃，已有50余年历史 。
清蒸红岛海蛎子：
青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳 。
美格凉粉：
青岛新亚美食城海鲜美食 。
谷香村大虾面：
青岛谷香村面馆独家推出 。
瀛州蛤蜊套餐：
青岛饭店海鲜品牌 。
美达尔烤鱿鱼：
美达尔烧烤店专营 。
大船光鱼套餐：
馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具 。
砂锅全鱼：
万和春饭店特色品牌 。
鲍岛海鲜翡翠面：
由鲍岛酒家独家推出 。
长城海鲜炉包：
由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食 。
郑庄海鲜脂渣店
伏龙说的是我们威海的!
特色菜青岛十大特色风味
瀛州鲅鱼小吃：
青岛饭店传统小吃，已有50余年历史 。
清蒸红岛海蛎子：
青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳 。
美格凉粉：
青岛新亚美食城海鲜美食 。
谷香村大虾面：
青岛谷香村面馆独家推出 。
瀛州蛤蜊套餐：
青岛饭店海鲜品牌 。
美达尔烤鱿鱼：
美达尔烧烤店专营 。
大船光鱼套餐：
馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具 。
砂锅全鱼：
万和春饭店特色品牌 。
鲍岛海鲜翡翠面：
由鲍岛酒家独家推出 。
长城海鲜炉包：
由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食 。
郑庄海鲜脂渣店
01小红楼牛肉灌汤包 市北区新兴饭店 昆明路17路 30、2路台东下
02三鲜蒸饺 春和楼饭店 中山路46号 2、5、6路中山路下
03大虾烧麦 四方大酒店 温州路60号 32、5、1路长途站下
04天府元霄 天府酒家 中山路208号 2、5、6路中山路下
05长城海鲜水饺 市北区长城饭店 胶州路60号
06谷香村排骨面 谷香村面馆 保定路12号
07青岛大包 青岛饭店 中山路53号 2、5、6路中山路下
08青岛锅贴 李沧区锅贴铺 四流中路82号
09海鲜馄饨 馄饨王快餐公司 泰山路38号 301、2路西镇下
10排骨砂锅米饭 万和春饭店 台东八路66号 32路台东八路
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