快手菜 蒸菜
食材用料:
芹菜叶一大碗
面粉50克
玉米面50克
卫生油10克
花椒粉5克
精盐5克
鸡粉5克
香油少许
生抽5克
蒜米适量
米醋少许相克食物
菜谱做法:
1.芹菜叶择洗干净 , 控下水待用
2.加入精盐 , 花椒粉 , 鸡粉 , 卫生油 , 面粉拌一下
3.再加入玉米面拌匀
4.锅中加足量水 , 把拌好的花放笼布上
5.盖锅上气后大火蒸制十分钟
6.出锅状盘 , 加蒜米 , 米醋 , 香油 , 生抽 , 调匀上桌享用
8道快手粉蒸菜做法_粉蒸菜做法大全_粉蒸菜家常做法
发布时间:06-11责任编辑:做饭网编辑
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本文用到的食材有: 姜 土豆 米粉
每个人身边是不是都有一个最爱粉蒸肉粉蒸排骨的童鞋 , 让你也不经意就爱上了这味儿~~其实 , 真的好吃 , 做法也超简单 , 无需烟熏火燎 , 将米粉倒入调料腌好的食材中拌匀 , 放高压锅(蒸笼)蒸30分钟就可以开吃了~~酥、软、嫩、爽口 , 想偷懒的时候不妨试试吧~
粉蒸排骨
食材:700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒 美食天下菜谱大全
做法:1)准备原料2)排骨放水中清洗干净3)捞出沥干水分 , 加入白酒4)撒上切片的葱姜腌制15分钟5)将葱姜拣出 , 加入腐乳汁2勺6)加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺7)加入糖1小勺8)然后搅拌均匀 , 一旁腌制9)将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中 , 将八角、花椒、小红椒放入10)小火慢慢翻炒大米 , 直到大米微微发黄即可关火11)将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎12)将米碎倒入排骨中13)抓拌均匀 , 使每块排骨表面均匀沾着米碎14)放入盘中 , 放入高压锅中15)高压锅蒸30分钟 , 蒸好后拿出即可
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