泰国菜什么最好吃
泰国烤鱼主料： 草鱼 400克
调料： 植物油 30克 白酱油 5克 豆瓣酱 5克 白砂糖 5克 醋 5克 辣椒(红、尖、干) 3克 大蒜 5克 姜 3克 大葱 5克 各适量
制作工艺
1. 将鱼肉切成片 ， 加入精盐拌匀 ， 用烤箱烤熟备用 。
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净 ， 辣椒、蒜切末 ， 姜、葱切丝 。
3. 炒锅注油烧热 ， 下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香 ， 烹入白酱油、醋 ， 加豆瓣酱、白糖炒匀 ， 浇在烤好的鱼肉上即可 。
荷叶包肉 泰国菜的特点是酸辣 ， 开胃 ， 让人一吃就上瘾 。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏 ， 什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等 ， 尝过了几间泰国餐馆后 ， 好像谁都对这几道菜留下了深刻印象 。用料讲究泰国是一个临海的热带国家 ， 绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富 。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主 。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食 ， 佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类) ， 用餐顺序没有讲究 ， 随个人喜好 。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点 。由于深具得天独厚的优点 ， 因此泰国菜色彩鲜艳 ， 红绿相间 ， 眼观极佳 。
泰国菜在世界上比较出名的有冬阴功（酸辣虾汤）、凉拌木瓜、泰式炒河粉等 。泰餐以酸甜辣为主 。
一般泰国人是以酸辣口味为主的 ， 别外海鲜比较多 ， 在泰国餐厅必点的菜一般有冬阴公汤 ， 咖喱蟹或咖喱牛肉 ， 醉虾 ， 木瓜沙拉 ， 菠萝饭还可以要一杯泰国香茅奶茶 ， 饭后再要两个榴槤蛋塔做甜品 ， 两个人差不多吃这些足够了 ， 泰国最有特色和最具代表性的菜品都含盖了 。一般这些菜都是泰国做旅游宣传时的主打菜单 ， 口味搭配也比较多样 。
【泰国菜什么最好吃】希望你用餐愉快
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