快手菜 馒头
用料
萝卜汁140
菠菜140
面粉500g
快手宝宝蔬菜馒头的做法
萝卜打汁，取汁水当水和面
菠菜取汁
汁倒入盘中，面粉慢慢倒进去，搅和开，再揉面,发酵两个小时以上，切成一块块喜欢的样子
放入蒸锅里八分钟就可以出炉，这种无糖馒头超适合宝宝吃 。
小贴士
蒸锅里的水一定要沸腾再把面团放入 。
用料
面粉300 克
温水 适量
酵母 3克
白糖 适量
胡萝卜汁／黄瓜汁各 150克
双色蔬菜刀切馒头的做法
一根胡萝卜和一根黄瓜洗净，绿色的用菠菜最好，黄瓜做出来中和掉颜色不够深不好看 。因为家里刚好只有黄瓜就直接用了 。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤1
胡萝卜榨汁双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤2
黄瓜榨汁双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤3
面粉和汁的比例按2:1，300克的面粉配150克的蔬菜汁 。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤4
取一个容器，倒入面粉，加入适量白糖，白糖看个人口味，我是做给孩子吃的，没有放很多，酵母事先用一点点温水化开再加入面粉中，然后倒入黄瓜汁，拿双筷子搅拌至絮状，再用手揉双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤5
同上，制作红萝卜面团 。面团揉至表面光滑不粘手就行了，静置发酵至原来的2倍大 。夏天温度高40-1个小时就可以了，发货过了会变酸坏掉 。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤6
发好后再揉，把空气揉出来，可以适当呛点面粉揉差不多就行 。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤7
分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的，然后叠在一起，胡萝卜在下，然后卷起来，卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下，这样两个面团会这样粘在一起 。然后切成自己喜欢的大小 。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤8
这里没有再二次发酵了 。我是直接上锅 。都能蒸的好，开水上锅蒸双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤9
10分钟左右，不要马上开盖 。再盖一会儿双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤10
胡萝卜味很香双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤11
吃不完放速冻，吃的时候再蒸一下就行双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤12
好吃??双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤13
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