茯茶可以泡茶不？肯定是可以的 ， 因为茯茶是黑茶中的精品 ， 是一种口感好 ， 营养价值也非常高的茶叶 ， 用茯茶泡茶是有很多好处的 ， 相关的介绍如下！茯茶可以泡茶?唐朝初期 ， 茶作为饮料已经相当普遍 ， 但仍保留羹饮的痕迹 。唐代饮茶以烹煎为主 ， 将茶饼碾碎成末再饮 。这种方式一直延续至宋明 ， 宋人点茶技艺更加高超 。明代以后 ， 散茶大发展 ， 饮茶方法也由烹煮饮用过渡到冲泡饮用 。用散茶冲泡清饮成为后世饮茶的主流 。?黑茶在陈放过程中 ， 滋味物质的变化最为明显和丰富 。各类茶叶呈味物质不断转化 ， 茶多酚进行非酶性自动氧化 ， 含量减少 ， 使得茶汤苦涩感降低 ， 收敛性减弱;氨基酸、蛋白质、咖啡碱等物质与茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素等形成聚合物 ， 使得滋味变淡薄 ， 鲜爽度降低;可溶性糖在转化过程中含量增加 ， 且糖类中的水溶性果胶物质增多 ， 使茶汤的厚度、滑度和甜味增高 。通过各物质的协同转化 ， 存放年限较长的黑茶进行煮饮 ， 能够更好的将老茶的芬芳展现出来 ， 茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道 ， 口感上也更能体现老茶的醇厚柔滑 。而时间较短的黑茶 ， 建议直接冲泡 ， 能更好的体味其色香味的层次变化 。?从茶叶感官角度来看 ， 泡饮可品出茶性 ， 感受其香气、滋味变化 ， 口感丰富度和层次度更好 ， 也可以很好的辨别茶叶的品质差异 ， 发现茶叶不足之处 。现在很多茶友为了更加鲜明的感知老茶的层次感 ， 都提倡泡饮 。而煮饮出来的黑茶口感变化不会太大 ， 整体呈醇香的特点 ， 特别是存放年限较短的黑茶 ， 煮饮浓度会较高 ， 刚接触茶叶的朋友可能不太接受 。茯茶功夫茶泡法?1、取茶?对于茯砖茶 ， 可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取 ， 取茶5g左右 ， 喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取 。?2、温杯?可用沸水冲洗茶具 ， 让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出 。?3、置茶?将取好的茯砖茶 ， 投入盖碗中即可 。?4、洗茶?将高温沸水倒入盖碗内 ， 第一泡用沸水冲泡3到5秒后 ， 倒掉 。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外 ， 还具有将茶叶中的杂质一并洗净 。?5、冲泡?按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡 ， 用100摄氏度以上的沸水 ， 才能将茯茶的茶味完全泡出 。2~3泡 ， 差不多5~10秒出汤;4~5泡 ， 10秒左右出汤;6~7泡 ， 20秒左右出汤;8~10泡 ， 20秒左右出汤;10泡以上 ， 一分钟左右出汤 。?6、品饮?将盖碗中的茶汤倒到公道杯中 ， 分杯品饮即可 。茯砖茶 ， 汤色金黄明亮 ， 滋味醇正 ， 有回甘 ， 菌花香显 ， 带松香 。?茯茶的煮饮法?1、用茶刀切8-10g茯砖茶茶叶;?2、将水烧至初沸 ， 壶壁布满鱼眼泡(80°C左右);?3、将茶叶放入壶中(煮饮无需洗茶);?4、大火煮沸后 ， 转文火煮5~10分钟;?5、停火 ， 滤渣后 ， 热饮之 。?煮饮法 ， 可煮2~3次 。煮饮法所冲泡的茯砖茶 ， 汤色橙红油润 ， 滋味醇厚甜润 ， 菌花香馥郁茯茶的饮用方式?1、清饮法?烹煮法：选用玻璃煮水器一套 ， 过滤网、公道杯、品茗杯 ， 冲泡先用沸水温杯烫壶 ， 将预先备好的茯砖茶投入壶中 ， 投茯量一般以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜 ， 沸水润茶后再再注入冷泉水 ， 煮至沸腾 ， 将茶汤用过滤网沥入公道杯 ， 再分茶入品茗杯 ， 即可品饮 ， 烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内 ， 赏心悦目 。?泡饮法：即直接冲泡饮用的方法 ， 可以是飘逸杯、瓷质三才杯 ， 也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡 。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25—30)、润茶、冲泡12分钟 ， (可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤 ， 然后再注入品茗杯中 ， 即可嗅闻茯茶特有的菌花香 ， 观其橙黄明亮的汤色 ， 细品醇和甘爽的滋味了 。?2、调饮法?奶茶：先将茯茶敲碎投入沸水中 ， 投茶比一般为1：20 。熬煮10分钟后 ， 加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开 ， 然后用滤网滤去茶渣即成 。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶 ， 甚至还可以加入一些炒制的阴米 ， 既可饮又可嚼 ， 香气十足 ， 茶味浓郁 。?菊花茯茶：将茯茶以茶水比为1：20的量投入壶中 ， 熬煮10分钟后 ， 将茶汤滤出 ， 再加入适量菊花 ， 即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了 ， 若是酷暑季节 ， 可待冷却后稍冰镇再饮用 ， 格外清凉甘甜 ， 是炎热季节降暑解渴的最佳饮品 。综上所得 ， 茯茶产自我国陕西省 ， 是一款品质上乘的茶叶 ， 属于黑茶类 ， 其不仅口感滋味醇厚 ， 而且内里含有丰富的营养物质 ， 经常饮用对身体有很多的益处 。
推荐阅读
- 小苏打可以去除大理石污渍吗
- 小孩可以喝藏茶吗
- 安化黑茶孕妇可不可以喝
- 藏茶有哪些禁忌，小孩可以喝吗？
- 洗完澡可以练瑜伽的吗
- 朋友圈三观正的说说 这些都可以
- 元旦前后可以种哪些花苗 元旦适合种什么花
- 是否可以同时签两份劳动合同
- 小儿厌食症可以并发哪些疾病？
- 经期可以喝蜂蜜吗 经期喝蜂蜜的坏处与危害