藏茶的干茶色泽是黑茶 ， 茶汤是红色 ， 具有这链各个特征的茶叶在中国六大茶类中有红茶和黑茶两种 ， 那么藏茶属于红茶还是黑茶呢？我们一起来看一下！红茶?红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺 ， 红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。?红茶 ， 英文为Blacktea 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶中的化学成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名 ， 为我国第二大茶类 。?中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等 ， 2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖 。黑茶?黑茶因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名 。黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶 ， 主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 ， 是压制紧压茶的主要原料 。?黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布 ， 主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。?黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类 ， 紧压茶为砖茶 ， 主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶 ， 俗称四砖 ， 散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖 ， 花卷茶有十两、百两、千两等 。藏茶?藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山 ， 当年生成熟茶叶和红苔 ， 经过特殊工艺精制而成的后发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶 ， 它的颜色呈深褐色 ， 又是后发酵茶 。?藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品 ， 又称为藏族同胞的民生之茶 ， 从古到今 ， 按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。中国藏茶自唐朝有记录以来 ， 已是千年古茶 。?藏茶中的康砖茶：外形呈圆角长方形 ， 表面平整、紧实 ， 洒面明显 ， 色泽棕褐 。内质香气纯正 ， 汤色红褐、尚明 ， 滋味纯尚浓 ， 叶底棕褐较老 。金尖茶：外形呈圆角长方形 ， 稍紧实 ， 无脱层 ， 色泽棕褐 。内质香气纯正 ， 汤色黄红、尚明 ， 滋味醇和 ， 叶底暗褐老 。康尖茶：外形呈圆角方形 ， 表面平整、紧实 ， 色泽棕褐 ， 内质香气浓郁纯正 ， 汤色红而透亮 ， 滋味醇和甘爽 ， 叶底棕褐稍老 。综上 ， 藏茶不属于红茶 ， 而属于黑茶 。?
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