选择肉类食物避免污染三妙方
凡是现代化畜牧场养出来的动物 ， 如果没有严格的监控 ， 便很容易集抗生素、激素、农药残毒与水中污染物于一身 。
妙方1选择放心肉
除了选择光泽度佳、弹性好、油脂分布区有油感的肉之外 ， 肉品来源也很重要 ， 不要买来路不明的肉品 ， 尽量选择放心肉 。
妙方2购买冷冻肉品
可以购买超市冰柜中的冷冻肉品 ， 一来超市进货渠道比较可靠 ， 二来冷冻食品不容易变质 。如果要在农贸市场购买 ， 则要注意肉的色泽应鲜红且有弹性、看起来湿润、闻起来无不良味道 。
妙方3选择油脂少的肉
【选择肉类食物避免污染三妙方】污染物多囤积在肉类的油脂中 ， 如果能改变饮食习惯 ， 改吃油脂少的肉 ， 也是避免污染的好方法 。
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