碧螺春的鉴别小窍门

【碧螺春的鉴别小窍门】 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 。银芽显露 , 一芽一叶 , 茶叶总长度为1.5厘米 , 每500克有5.8-7万个芽头 , 芽为白豪卷曲形 , 叶为卷曲清绿色 , 叶底幼嫩 , 均匀明亮 。假的为一芽二叶 , 芽叶长度不齐 , 呈黄色 。

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