观形：首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低 。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度 。信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量要保持在6．5%左右 。
【信阳毛尖选购妙招】 嗅闻茶香：嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味 。
品尝茶味：干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳 。
信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道 。
检验茶渣：看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质 。
推荐阅读
- 初始紫砂壶，紫砂的几个选购误区
- 如何选购孕妇装？
- 如何选购奶粉以及应注意什么
- 为宝宝选购最适合的奶粉
- 如何选购小宝宝的配方奶粉
- 选购奶粉的技巧和相关注意事项
- 婴儿奶粉选购秘籍
- 奶粉选购注意事项
- 婴幼儿配方奶粉选购指南
- 喝毛尖茶的好处