排骨炖40分钟可以吗


排骨炖40分钟可以吗

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排骨可以炖40分钟 。
一般在炖煮排骨的时候 , 大约需要炖煮40-60分钟左右 , 炖煮40分钟的排骨 , 肉质紧实 , 而且有嚼劲 , 炖煮60分钟以上的排骨 , 肉质软嫩 , 口感Q弹 。
排骨的制作方法:
1、先将材料准备好、清洗干净
2、把水烧开 , 将排骨放进沸水煮1分钟 , 倒掉血水
3、锅中放入少量火麻油 , 烧至冒烟 , 放入姜、大葱爆香 , 再把排骨放入 , 翻炒片刻 , 加入适量热水 。
4、放入调料酒、盐、糖和酱油 , 大火烧20-40分钟即可 。
【排骨炖40分钟可以吗】

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