飞利浦万用锅做蒜香煎鸡翅
【飞利浦万用锅做蒜香煎鸡翅】说到鸡翅,跟鱼头一样排在麻烦食物的前几名 。真的要有闲情逸致的人才能享受到它的美味,不喜欢的就只会觉得自己在啃骨头而已!
今日的鸡翅只用最单纯的调味料盐与米酒腌过,煎香后,用煎出来的鸡油爆香蒜末,再加上少许盐(手三指一撮)调味,再与煎好的鸡翅拌炒均匀,只有一个字,香啊!
用飞利浦万用锅来料理也很方便,直接使用烤鸡模式18分钟完成,我使用烤肉模式15分加焗烤时蔬模式3分钟来完成也可以上桌享用了 。
材料明细:鸡翅5只、蒜末10 g、油1小匙、盐1/4小匙
鸡翅腌料:
米酒1大匙、盐1小匙
飞利浦万用锅做蒜香煎鸡翅的做法:1、鸡翅以盐及米酒抓拌腌渍十分钟 。蒜切末 。
文章插图
2、热锅后加入油一小匙(鸡会自己出油,所以油不必放太多 。用不沾锅的话不放油也可以 。*用飞利浦智慧万用锅来料理,选用「无水烹调」模式中的「烤肉」功能(十五分钟),下一小匙油就能把鸡翅放下去开始煎煮,约十分钟左右,翻面续煎到两面金黄熟透 。
文章插图
3、时间到确认两面都金黄熟透,加入蒜末在鸡油里爆香 。*用飞利浦智慧万用锅以「无水烹调」模式里的「焗烤时蔬」 功能爆香蒜末 。
文章插图
4、蒜末香气飘出后,以筷子将鸡翅与蒜末炒均匀,以盐酌量调味即可上菜!
文章插图
5、下酒/便当/早午晚餐宵夜都适合的「蒜香煎鸡翅」上菜! 啃鸡翅的时候,鸡翅煎出的胶原蛋白都黏在嘴里,真是太好吃了 。
成品图:
文章插图
推荐阅读
- 空气炸锅做焗烤洋芋爆浆蛋
- 掌握万用表面板上各个字母的含义
- 飞利浦气炸锅做葱油饼
- 如何用空气炸锅做蛋挞
- 日式料理万能配方 八方美人万用酱
- 砂锅做菜为什么好吃?砂锅做菜有哪些益处
- 飞利浦电视为什么便宜
- 九阳空气炸锅和飞利浦空气炸锅哪个好?
- 电饭锅做鱼的方法 搭配白米饭绝配呢
- 牛排可以用空气炸锅做吗