决明子“还瞳子”决明子海带汤
决明子有一个名称，叫做“还瞳子”，意思是还给病人一双明亮的眼睛 。它在最初被认为有清肝明目的功效，对视物昏花有很好的改善效果 。现代研究发现，它还具有降脂、降压、润燥、通便的功能 。可试用以下做法来调理血脂：
决明子海带汤 决明子15克，海带20克，水煎煮，等海带熟了之后即可食用 。 决明子粥 决明子15克，粳米50克，冰糖适量 。先将决明子放在锅内炒到微微有香气，等冷却之后加水煎汁，去渣，加入粳米煮粥，粥将成的时候加入冰糖，再煮1~2沸即可 。 决明子茶 决明子和茶叶各6克，两味混合之后，用沸水冲泡10分钟，即可饮用 。 另外，用决明子还可以降压，对高血脂合并高血压的人也有好处 。方法如下： 决明子、菊花、夏枯草各15克，双钩藤20克，怀牛膝10克 。水煎服 。此方对于高血压、高脂血症所致的头痛眩晕有很好疗效 。 决明子最初被视作清肝明目、增强视力的药物 。因此，高血脂合并中老年眼花的人可以用下面的办法改善视力： 决明子、杭菊花各10克，枸杞子、沙参各15克，蜂蜜适量 。将前4味煎汤，冲蜂蜜来喝 。此汤养肝明目、滋阴清热，适用于老年肝肾不足、眼目昏花、视物不清 。
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