肉类家常菜谱
【肉类家常菜谱】猪骨煲
准备：小铁锅，猪骨一斤，蚝油，油，盐
先用蚝油，盐，油，腌猪骨15分钟，蚝油和盐的量按自己的口味下 。
15分钟后，往锅里下大概两个饭碗的水，刚好泡过猪骨就行了 。然后开最大火，烧开后就调为慢火，再等30分钟就可以 。
注意：1、慢火的火力自己灵活调整，最好在30分钟内，锅里的水刚烧干，这时骨头就最入味了 。
2、这是我自己做的图，用电磁炉和煤气炉都可以做 。
3、最好用小锅，这样不用放太多的水，比较容易烧干 。大锅不入味 。
文章插图
番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）材料： 中等个头的番茄......2个 鸡蛋......2个 盐......少许 白糖......少许 做法在图片上： 图1图2番茄炒蛋 干煸土豆丝 干煸土豆丝的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，干煸土豆丝口味属于家常味，做法属干炒类，但怎么做干煸土豆丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道干煸土豆丝吧~~原料：土豆半斤、干辣椒两个，切段 。葱两棵 。盐、味精适量 。赶快试试吧，做一道属于你的干煸土豆丝 。 韭菜芯炒香干的做法材料：香干、韭菜芯、盐、油、鸡粉做法： 1、香干切段、韭菜芯切段 2、下油热锅，倒入香干、韭菜芯翻炒至断生，撒点水花，加食盐，鸡粉，继续翻炒约1分钟即可 。 干煸豆角：材料及制作 1．将豆角去筋，洗净，滤干水分 。2．葱、姜、蒜切成末 。3．锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干 。4．锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香 。5．加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即可 。附注： 干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了 。 干煸香菇片的做法 材料：香菇、蒜末、鸡精、盐 做法： １、香菇洗净切丝、蒜蓉少许备用 。 ２、炒锅放火上，油到五成热时，放入蒜茸炒香 。 ３、然后加入香菇丝煸炒，到香菇变软、出香后加入盐、鸡精调味即可 。 家常青椒肉丝梅子肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣 。A料：植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML 。B料：植物油、生抽1小勺、盐、鸡精、淀粉水少量 。图1：青红椒洗净切丝 。图2：将梅子肉切成丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右 。图3：将蒜切碎，小葱切短段，姜切丝 。图4：锅入油烧热，加入肉丝快速翻炒至断生盛出 。图5：锅留底油，加入葱、姜、蒜炒香，加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右 。图6：加入肉丝、鸡精再翻炒片刻，出锅前勾些芡即可 。梅子肉属于猪肉中非常嫩的一种，非常适合拿来炒着吃哟，炒出来非常嫩滑的感觉呢 。在腌制肉时加入一些油脂，可以使肉更滑，而且粘锅的情况也会改善许多 。炒肉丝的时候时间不要长，炒长的就老了，口感就不嫩滑了呵呵！ 糖醋小排材料：猪仔排骨1斤冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量做法：1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水5，锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）6，锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟 麻婆豆腐详细图解做法1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖 。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入 。炒香 。3.加入切成小块的豆腐 。改小火，煮沸 。4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁 。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 。5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
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瘦脸
1、运动法
运动也可瘦脸！运动减肥的效果是全方位的，如果你的脸真的"肿"了，剧烈运动后的大量排汗，可有助于水分迅速排出体外 。
2、饮食法
平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果，如冬瓜等 。如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖，就请拒绝口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品，因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕 。
3、沐浴法
我们都知道高温沐浴是瘦身好方法，同样高温沐浴也可以瘦脸 。你可以每天在38℃的水温中坐在浴缸里沐浴，水深达心窝处，并配合瘦脸霜按摩面部，浸浴时间以20分钟为宜 。
4、洗脸
改变平常洗脸的方式，用温水冷水交互洗脸，来促进血液循环及新陈代谢 。
5、勺子瘦脸法
在小钢勺的勺心和勺背涂上一些橄榄油，反复用勺心勺背按着脸的轮廓抹，即能得到你想要的脸型〔何洁也是用这个办法的哦！
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驴肉炖太监的鞭
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