养生离不开核桃的帮助
【养生离不开核桃的帮助】核桃是一种十分常见的坚果 , 核桃的食疗方有:核桃有黑发 , 固精 , 治燥 , 调血之功; 栗子味甘、性温 , 有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能 。养生中核桃的地位十分之高 , 下面编辑就带各位去了解一下 。
一、琥珀核桃
材料:
核桃仁冰糖 水 芝麻
做法:
1、油锅加热到五成热时 , 转成小火 , 加入核桃仁 , 慢慢炸酥;2、注意火候的控制 , 不要将核桃仁炸糊了 , 以免味道变苦 , 用铲子轻轻碰核桃时 , 能感觉到很酥脆即可;3、另起一锅 , 加入冰糖和水 , 比例控制在糖2:水1 , 大火烧至沸腾后转成小火 , 不停搅拌 , 慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡 , 然后倒入炸好的核桃 , 快速的翻炒均匀 , 使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可 。
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二、黑森林野核桃栗子红豆粥
原料:
红豆、核桃、栗子 。
做法:红豆温水泡3个小时 , 核桃去皮 , 栗子煮30分钟去皮 。所有原料放在一起煮1个小时即可 。
这款粥特别适合月经后和生产后的补养 。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质 , 有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发 , 固精 , 治燥 , 调血之功; 栗子味甘、性温 , 有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能 。因此这款粥可是说是女性进补之宝 , 现在正是核桃栗子的季节 , 大家不妨试试看 。
三、超美味琥珀核桃仁
原料:
核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺 。
做法:
1、核桃仁装盘子里 , 进微波炉 , 不加盖中火1分钟;2、取出 , 加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀 , 不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀 , 再进微波炉2分钟;3、取出拌匀 , 趁热均匀的撒上黑芝麻;4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了 , 每一粒都酥脆香甜 。多吃核桃 , 既能补血润肺、又能乌发养颜 , 爱吃不爱吃的都来点吧 。
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