夏季减肥六款食谱 健脾养胃又消脂

养生网旨在为大家带来最健康的美食 , 今天就为大家呈上了这款夏季减肥六款食谱 健脾养胃又消脂 , 好吃的同时又不失营养 , 健康的身体从吃开始 。
皮皮虾的营养价值
触角第一对内肢顶端分为三个鞭状肢 , 第二对的外肢为鳞片状 。**有五;对附肢 , 其末端为锐钩状 , 以捕挟食物 。**六节 , 前五节的附肢具鳃 , 第六对腹肢发达 , 与尾节组成尾扇 。虾姑雌雄异体 , 雄者**末节生有交接器 。是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品 , 其肉质含水分较多 , 肉味鲜甜嫩滑 , 淡而柔软 , 并且有一种特殊诱人的鲜味;每年的春季是其产卵的季节 , 此时食用为最佳 , 肥壮的虾蛄脑部满是膏脂 , 肉质十分鲜嫩 , 味美可口 , 营养丰富 。
皮皮虾的做法
椒盐皮皮虾
材料:皮皮(赖料虾)虾1000克 , 红尖椒3个 , 蒜一头 , 酱油 。
做法:
1红尖椒和蒜剁成末 。
2油烧热 , 把虾倒入炸至金黄 , 捞起 。
3锅里留底油 , 烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香 。
4倒入炸好的虾 , 翻炒均匀 , 倒入适量酱油 , 炒均后起锅装盘 。
盐水皮皮虾
原料:皮皮虾两斤、青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍 , 然后在锅里加上适量的清水 , 加入一些盐、姜汁 , 再点上几滴玫瑰露 , 将味道调和好以后 , 将洗净的皮皮虾放入锅中 , 用中火烧煮 。大概3分钟 , 皮皮虾的颜色由青变粉 , 而且此时的虾肉熟得刚刚好 , 将皮皮虾捞出装盘 , 再撒上一些切好的青红椒丝 , 一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了 。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹 , 肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现 , 实在是道美味 。
香辣皮皮虾
原料:皮皮虾两斤 调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:皮皮虾用清水洗净沥干 。葱和辣椒切段 , 姜切片 。锅内放入适量的秘制香辣油加热 , 放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒 , 然后把皮皮虾放入一同炒制 , 等到虾身变色后 , 稍微加上一点清水 , 用小火稍微炖制一会儿 , 就可出锅了 。
特点:香辣皮皮虾红而透亮 , 麻辣鲜香 , 隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道 。
怀孕能吃皮皮虾吗
孕妇能吃皮皮虾
皮皮虾肉质鲜美、松软 , 容易消化 。皮皮虾中含有丰富蛋白质和钙等元素 , 对于孕期的准妈妈们来说 。吃皮皮虾不仅可以解自己的海鲜馋 , 还可以补充钙元素 。对自己和宝宝的身体健康都是很有益处的 , 所以 , 孕妇能吃皮皮虾 。
吃皮皮虾的好处
1虾含有很高的钙 , 孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物 , 吃虾尤有补钙功效 。
2虾的卵磷脂促BB大脑发育;虾中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
3虾含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护孕妇心血管系统 。
4虾含有比较丰富的蛋白质 , 且其肉质松软 , 易消化吸收 , 孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质 。
5虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。虾有通乳作用 , 如果产后乳汁少或无乳汁 , 取鲜虾肉500克 , 研碎 , 黄酒热服 , 每日3次 , 连服几日 , 可起到催乳作用 。
吃皮皮虾的注意事项
皮皮虾味道鲜美 , 富含多种营养元素 。但是吃皮皮虾时应牢记一些注意事项 。
1、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C , 否则 , 可生成三价砷 , 能致死 。
2、皮皮虾不宜与猪肉同食 , 会损精 。
3、皮皮虾忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食 , 会引起痢疾 。
4、喝果汁的同时也不能吃虾 , 这样会导致腹泻 。
最后温馨提醒 , 皮皮虾对孕妇来说是一种好食物 , 孕妇可以多吃新鲜的皮皮虾 , 但还是要注意节制 。
荷叶茯苓粥
[配料] 荷叶1张(鲜、干均可) , 茯苓50克 , 粳米或小米100克 , 白糖适量 。
[做法] 先将荷叶煎汤去渣 , 把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中 , 同煮为粥 , 出锅前将白糖入锅 。
[功效] 清热解暑 , 宁心安神 , 止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效) 。
奶油春瓜球
[配料]春瓜500克 , 炼乳20克 , 熟火腿10克 , 精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量 。
[做法]春瓜去皮 , 洗净削成见圆小球 , 入沸水略煮后 , 倒入冷水使之冷却 。将春瓜球排放在大碗内 , 加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出 。把春瓜球复入盆中 , 汤倒入锅中加炼乳煮沸后 , 用水淀粉勾芡 , 春瓜球入锅内 , 淋上香油搅拌均匀 , 最后撒上火腿末出锅即成 。
[功效]清热解毒 , 生津除烦 , 补虚损 , 益脾胃 。
蒜泥菠菜
[配料]菠菜 , 蒜泥 , 香油 , 盐 , 鸡精 , 醋 , 黄 , 红辣椒 。
[做法]1、菠菜去掉老叶 , 洗净 , 放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠) 。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀 。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中 , 再将调好的汁淋在菠菜上 , 洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了 。
[功效]清热解暑 , 生津除烦 。
清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克 , 辣油、香油各10克 , 盐、糖、味精各适量 , 蒜5瓣 。
[做法]1、苦瓜洗净 , 去籽 , 切丝 , 在开水中烫一下 , 入凉开水中浸凉、捞出 。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起 , 调匀 , 倒在苦瓜丝中 , 拌匀即可 。
[功效]清心火 , 去烦燥 。
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