腐竹怎么吃好吃家常做法
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腐竹可做红烧腐竹、素炒腐竹、青椒腐竹炒肉等 。一共4步,以下是红烧腐竹的详细操作:操作/步骤1切段
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干腐竹用冷水泡6小时,泡发后切段 。2切块
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五花肉切块,八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖、大蒜籽各适量 。3煸炒
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油热,倒入五花肉小火煸炒,加入冰糖、水小火煸炒,水分炒干时,转大火炒出焦糖色 。4翻炒
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倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒,并加适量水,大火炒干水分,倒入腐竹,加老抽翻炒均匀,上色即可 。END总结:以上就是关于腐竹怎么吃好吃家常做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。【腐竹怎么吃好吃家常做法】
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