冬瓜_生活百科

【冬瓜】冬瓜介绍

【别名】: 白瓜、水芝((本经)) ，蔬秬(《广志》) ，白冬瓜(《别录》) ，地芝(《神仙本草》) ，濮瓜(孟诜) ，蔬苽(《群芳谱》) ，东瓜(《羸涯胜览》) ，枕瓜(《中国药植志》) 。

【成份】: 冬瓜每市斤含蛋白1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克、磷45毫克，铁1.1毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、维生素C61毫克。
与雄花比较，雌花含精氨酸、天门冬氨酸，谷氨酸较多；并含天门冬素，雄花中无。

【功能主治】: 利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。
①《别录》："主治小腹水胀，利小便，止渴。"
②陶弘景："解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之。"
③孟诜："益气耐老，除胸心满，去头面热。"
④《日华子本草》："除烦。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子。"
⑤《本草图经》："主三消渴疾，解积热，利大、小肠。"
⑥《本草衍义》："患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。"
⑦《日用本草》："瘥五淋。"
⑧《滇南本草》："治痰吼，气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。""润肺消热痰，止咳嗽，利小便。"
⑨《本草再新》："清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。"
⑩《随息居饮食谱》："清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。""亦治水肿，消暑湿。"

【性味】: 甘淡，凉。
①《别录》："味甘，微寒。"
②陶弘景："性冷利。"
③《饮膳正要》："味甘，平微寒，无毒。"
④《滇南本草》："性子和，味甘淡。"
⑤《玉楸药解》："味酸甘，微寒。"

【宜忌】: ①孟诜："热者食之佳，冷者食之瘦人。"
②崔禹镐《食经》："冷人勿食，益病，又作胃反病。"
③《本草经疏》："若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食。"
④《医林纂要》："羸者忌食，善溃也。"

【植物形态】: 冬瓜
一年生攀援草本。茎长大粗壮而略呈方形，密被黄褐色刺毛，卷须分枝。单叶互生；具长柄，柄长达10余厘米；叶片阔卵形或近于肾形，长15～30厘米，宽与长几相等，具5～7棱角或呈浅裂状，先端尖，基部心形，边缘具锯齿，两面均被粗毛，叶脉网状。花单性，雌雄同株，单生于叶腋；雄花花梗长5～15厘米，花萼管状， 5裂，裂片三角状卵形，边缘具锯齿，花冠黄色， 5裂几至基部，直径6～10厘米，花瓣外展，长3～5厘米，雄蕊5 ，联生成3枚，其中2枚较宽，花药2室，另外1枚较窄，花药1室；雌花柄短，长不及5厘米，子房下位，长椭圆形，密被柔毛，柱头3裂，略扭曲。瓠果肉质。椭圆形或长方状椭圆形、有时近圆形，长30～60厘米，直径20～35厘米；果皮淡绿色，表面具-层白色蜡质的粉末，果肉白色肥厚：果梗圆柱形，具纵槽.种子多数，白色或黄白色；卵形或长卵形，边缘通常具一棱边，有的栽培品种边缘平滑。花期5～6月。果期6～8月。
全国各地均有栽培。
本植物的茎(冬瓜藤)、叶(冬瓜叶)、果皮(冬瓜皮)、果瓤(冬瓜瓤)、种子(冬瓜子)亦供药用，各详专条。