红茶菌是民间传统的酸性饮料,有着很是久长的汗青 。红茶菌含有富厚的营养物质,具有很是好的养生保健功能 。以下为你具体讲解红茶菌的家庭建造要领 。
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红茶菌的家庭建造要领
质料:红茶(或绿茶、乌龙茶、苦丁茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)、水
建造步调一:作育液的建造
1、凭证0.2:5:200的比例把茶叶、水、白糖量取,中国十大名茶,然后用白纱布把茶叶包好 。
2、把水放到铝锅可能钢精锅里,煮沸,然后把茶叶包放到开水里浸泡约莫3分钟 。
3、捞出茶叶包,插手量取好的白糖,搅拌直至融化 。
4、熄火,守候茶叶水冷却至35度以下 。
建造步调二:接种作育
1、消毒一个大口玻璃瓶可能瓷缸,然后插手适量的母液冲洗用具的内壁,倒掉,再倒入母菌液、作育液,然后用纱布密封好瓶口 。
2、把作育瓶放到没有阳光直射的处所作育,温度高发酵快,中国十大名茶,相对就会慢 。发酵约莫一个礼拜,菌液外貌结成乳白色的奇怪菌膜,即成酸甜的红茶菌液 。
留意事项
建造红茶菌的时辰,必然要先做好容器消毒的事变,其次菌种必然要选择奇怪的菌液,质料也只管选用一些没有处理赏罚过的自然茶叶,水必然要选择纯清水,最后作育菌液的时辰必然要保持情形透风 。
【详解红茶菌的家庭制作方法】这就是红茶菌的家庭建造要领具体讲解 。
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