大红袍是中国的特种名茶,产于福建武夷山,大红袍是红茶吗?下面小编带大家去了解大红袍的相关内容吧 。
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大红袍是红茶吗
【大红袍是红茶吗?大红袍和红茶的区别】 大红袍,不属于红茶,是中国六大茶类中的青茶,属于乌龙茶类,也是半发酵茶 。大红袍是武夷岩茶中品质最高的,产于福建的武夷山 。下面我们再来看看大红袍和红茶的区别 。
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大红袍和红茶的区别
大红袍
大红袍干茶外形条索紧实,色泽绿润,冲泡后汤色橙黄透亮,香气馥郁,滋味鲜爽 。大红袍的制作工艺包括:萎凋、摊晾、摇青、做青、揉捻、烘干等等 。
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红茶
红茶,属于全发酵茶,干茶外形细扁,色泽深褐,冲泡之后茶汤和叶底都是红色的,故名红茶 。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成的 。
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总结:通过以上的认识,我们可以了解到大红袍不是红茶,是属于乌龙茶类的 。
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