广丰有哪些食物特产 广丰有什么食物特产
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1、广丰清汤 。广丰清汤是一种点心 ， 一种美味可口而爽感十足的点心 。它有点类似于福建的小馄饨 ， 但和它的不同之处在于清汤的皮是手工擀制 ， 薄如纸翼 ， 而清汤的馅则是用刀背捶打出来的 。
2、广丰羊肉粉 。广丰羊肉粉与其它地方米粉相比 ， 口味更香、韧性更足 ， 羊肉一般选自广丰铜钹山当地放养的土山羊 ， 几百米的海拔高差 ， 让铜钹山成为广丰高山区植物系最丰富的地方 ， 为当地山羊的养殖创造了得天独厚的条件 ， 其肉肌细嫩 ， 鲜香不膻 ， 口感也好 ， 且不油腻 ， 米粉则是当选本地软硬适中 ， 干湿自如的米粉；大蒜、笋丝、香菇等配料也都是本地新鲜食材 ， 保证鲜、香、滑、爽 。不管是早餐、正餐、夜宵或是家有喜事 ， 羊肉粉都是广丰人餐桌上最受欢迎的一道美食 。
3、广丰马家柚 。马家柚真的是广丰“土生土长”的地方特色农产品 。因其母树位于江西省上饶市广丰区大南镇马家自然村 ， 故名“广丰马家柚” 。马家柚的皮摸上去很厚 ， 但其果肉色泽浅红 ， 细嫩 ， 甜脆可口 ， 很有嚼劲 ， 出汁率高达52.7% 。
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