泉州有哪些食物特产 泉州有什么食物特产
文章插图
1、安溪铁观音 。安溪铁观音是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的历史，是中国十大名茶之一 。安溪产茶始于唐末 。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶 。铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土层深厚，特别适宜茶树生长 。所产出的铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵” 。
2、安溪乌龙茶 。安溪乌龙茶是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的历史，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中 。乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，所产出的安溪乌龙茶条索结实肥重、卷曲，色泽沙绿乌润或青绿油润，还伴有香气，汤色橙黄或金黄、清澈明亮，汤色橙黄或金黄、清澈明亮 。
3、桂圆 。在泉州，人们喜欢将桂圆鲜果称为龙眼，焙干后的龙眼即为桂圆，商户们经常将它们合二为一称为“桂圆” 。龙眼可以说是水果珍品，果肉颜色晶莹剔透，鲜嫩甜美，特别是当地的东壁龙眼，更为极品 。桂圆不仅味道好吃，更有其本身的功效，开胃健脾、补血、安神等 。当然，如果怕带回去不新鲜，当地食品店也将其加工为龙眼罐头、龙眼膏等，可随意挑选 。
【泉州有哪些食物特产 泉州有什么食物特产】
推荐阅读
- 南宁特产有哪些有名的食物 南宁有哪些好吃的特产
- 运动后怎么拉筋呢
- 有氧运动体重增加是怎么回事呢？
- 镇雄常见植物有哪些 镇雄常见植物有什么
- 蔬菜大棚适合种什么 蔬菜大棚适合种哪些
- 聊城常见植物有哪些 聊城常见植物有什么
- 夫妻财产协议书怎么写才有效
- 灵武常见植物有哪些 灵武有哪些常见植物
- 黑色地膜适合种什么蔬菜 黑色地膜适合种哪些蔬菜
- 没有健身器材怎么锻炼肌肉呢