盖上电饭煲,小心邻居来蹭焖饭!
如果你想列一张简单美味的食物清单 , 那么简单就不必花太多精力在肉、蔬菜和米饭排骨上了 。
微炒排骨通过美拉德反应释放出肉香 , 不禁吸引了贪婪的昆虫 , 炒饭过程中所涉及的汤和油脂不仅很好吃 , 而且均匀而油腻的米粒 。然而 , 在这个过程中 , 肉变得不那么油腻和芬芳了 。香菇和胡萝卜作为蔬菜代表补充说 , 整锅米饭从味道和味道上也得到了改进 。最后撒了一把小洋葱 , 也是一种新鲜的香味 , 外观也开始飘扬起来了!
最重要的是 , 这道菜已经完成了~~不要采摘设备!使用普通电饭锅 , 成功率100% , 再加上小技巧的损失 , 美味指数也会飙升 。说了这么多 , 很容易做出一个很好的方式来吃和享用炒饭的排骨!
【盖上电饭煲,小心邻居来蹭焖饭!】你需要准备的材料
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排骨300克 , 米饭2杯 , 蘑菇3杯 , 胡萝卜1片 , 生姜1片 , 洋葱2片 , 食用油1汤匙 , 牡蛎1勺 , 酱油1汤匙 , 糖1汤匙 , 盐 。
文章插图
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将切好的排骨取出备用 。将蘑菇和胡萝卜切成小块以便于入口 , 姜切成片 , 洋葱用煮熟的蔬菜切碎备用 。
将平底锅加热 , 加入60%的食用油 。加入姜片 , 用烫过的水将排骨炒至两侧略带黄色 , 散发出香气 。
如图所示 , 加入1汤匙糖、酱油和牡蛎酱油 , 将排骨炒熟 , 用小火加热操作 , 这不容易炒 。
加入胡萝卜和蘑菇 , 搅拌均匀 。用沸水煮15分钟 , 覆盖肋骨15分钟 。在此步骤结束时 , 试着加盐 , 并酌情加盐 。
将五根排骨和汤一起放入洗过的米饭 , 汤刚过米罐头 , 电饭煲煮熟键正常炖 。
6等电饭煲跳到保温状态 , 再进行烹饪程序 , 打开锅后洒上切好的洋葱 。
热的时候搅拌好 , 你就可以吃了!据我的经验 , 这通常是第二个碗 。
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