正宗野花腌制方法 正宗野花如何腌制
文章插图
【正宗野花腌制方法 正宗野花如何腌制】1、原料:新鲜山白花250克，韭菜50克，干辣椒3个，腌制腊肉1小块约50克，盐适量 。
2、新鲜山白花用手撕开，把中间的花心摘掉扔了，洗净后投入沸水中煮1分钟左右，捞入冷水中浸泡24小时左右，早中晚各换水1次 。
3、捞出泡好的山白花，挤去部分水分，用刀略切短待用 。韭菜切段，干辣椒切段，腊肉切片 。
4、炒锅下油烧到七成热左右，放干辣椒段炒出香味，再放腊肉片炒香，倒入山白花翻炒均匀，再放非菜段翻炒到断生，加盐炒匀起锅 。
推荐阅读
- 东北正宗腌制方法 东北正宗腌制方法是什么
- 羊肉腌制正宗方法 羊肉怎么腌制更正宗
- 怎么腌制泡辣椒 泡辣椒的制作方法步骤
- 怎样腌制酱西瓜皮 酱西瓜皮腌制方法技巧
- 正宗老北京葱爆羊肉
- 5步做出正宗法国吐司
- 最简单的腌制糖蒜方法
- 最简单的腌制黄瓜方法
- 家里大蒜怎么腌制好吃
- 湖南酸萝卜的腌制方法