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白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分 。在国内,大多数人认为白茶不如绿茶,可真的是这样么?
白茶制作工艺独特而自然,不炒不揉,鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成,与其他茶类相比有很大优势,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽,最大程度保留茶叶中的营养成分,成为最原始、最自然、最健康的茶类 。
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从表一中可以看出,虽然不同茶叶里茶多酚、氨基酸、生物碱、糖类、芳香类物质、维生素类、矿物质、蛋白质等内含物组分几乎一样,但是白茶在黄酮类、氨基酸、可溶性碳水化合物、多糖等含量超过其他茶类,有效成分含量上可谓独树一帜,这也是白茶比其他茶类更具有保健功效的基础 。
而白茶的功效对于现代都市女性来说,在抗衰老(养颜)、护肤和睡眠上尤为有益 。爱美的MM们,在夏天更要行动起来,白茶狠狠喝起来 。
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抗衰老
【白茶里的年轻秘密 涨姿势丨喝白茶助你逆生长,功效是绿茶的3倍】衰老是一种自然现象,女人最害怕的就是衰老,衰老不可避免,但可以通过一些方法延缓衰老 。
白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质,而黄酮具有极强的抗氧化效果;同时白茶中自由基含量比其他茶类要低,而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因 。白茶的抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多,能更有效中和游离基,至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物 。美国农业部人类营养研究中心研究结果显示:一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁,而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁 。
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美白护肤
自古以来这个世界上就没有丑女人,只有懒女人之说,尤其女人到了25岁一定要开始学会皮肤保养 。
白茶的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍,能改善人体排毒和防御功效 。据研究表明,将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 。目前,化妆品著名品牌如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等产品中都含有白茶提取物 。
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助睡眠
睡眠不好,会使女性皮肤黯淡,出现皱纹,还会带来黑眼圈 。
别的茶类提神,白茶却是安神 。白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的,而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用,即安神助睡眠 。白茶清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠 。
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