腐竹炒肉的做法
起锅烧油放入肉片煸炒至金黄色后 ， 加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后 ， 再加热水、葱结煮沸 ， 转中火继续煮10分钟 。最后加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟 ， 加入适量盐、生抽调味 ， 美味的腐竹炒肉就完成了 。
腐竹炒肉的制作方法【腐竹炒肉的做法】
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准备食材：腐竹、猪肉、食盐、酱油、植物油、八角、葱、姜、小红椒、生抽 。
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1、腐竹掰成小段浸水泡发 ， 猪肉切片 ， 姜切片 ， 葱打葱结 ， 小红椒切圈备用 。
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2、起锅烧油 ， 油热后放入肉片煸炒至金黄色 。
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3、加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后 ， 加热水、葱结煮沸 ， 再转中火继续煮10分钟 。
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4、加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟后 ， 加入适量盐、生抽调味 ， 美味的腐竹炒肉就做好了 。
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